Alles rund um die richtige Haltung von Kühen: Das Buch vermittelt anschaulich und gut lesbar die theoretischen Grundlagen der Rinderhaltung. Viele praktische Hinweise machen das Buch zu einem idealen Ratgeber für den angehenden Rinderhalter und jeden, der über die Haltung von Kühen nachdenkt. Folgende Bereiche zum Thema Rinder werden umfassend angesprochen: Tierpsychologie, Anatomie und Physiologie, Züchtung, Ernährung, Haltungsansprüche, Jungviehaufzucht, Milchverarbeitung und die gesetzlichen Vorschriften.

Autorentext
Dr. Ulrich Daniel war als langjähriger Leiter einer landwirtschaftlichen Fachschule sowie als Fachberater für Tierproduktion tätig. Aus seiner reichhaltigen Praxiserfahrung schreibt er informativ, umfassend und unterhaltsam über das Thema.