• Erprobtes Konzept: Die Challenge hat bereits vielen Menschen geholfen, ihr Belohnungssystem zu verstehen, ihm zu widerstehen und erfolgreich abzunehmen• Mit der 21-Tage-Challenge den Teufelskreis aus Kontrollverlust und ungesundem Essen durchbrechen und den Weg zu einer gesunden Ernährung finden In nur vier Tagen keinen Heißhunger mehr? Ja, das geht!Die Esslustfalle kennen fast alle von uns. Wenn wir die Chipstüte bis zum letzten Krümel verputzen, halten wir uns schlicht für undiszipliniert. Doch der Verzicht auf Leckereien ist nicht einfach und gleichtoftmals einem Entzug schuld daran ist das Belohnungssystem in unserem Gehirn. Die Ärztin Silke Rosenbusch erklärt, was es damit auf sich hat und wie die Umstellung auf eine gesunde Ernährung gelingt. Dazu hat sie die Raus aus der Esslustfalle-Challenge entwickelt, bei der konsequent auf Lebensmittel verzichtet wird, die hochgradig auf das Belohnungssystem wirken. Mit dieser Challenge ist es möglich, in nur 21 Tagen den Teufelskreis aus Kontrollverlust und ungesundem Essen zu durchbrechen und sich nachhaltig aus seiner Esssucht zu befreien. Auswahl der Rezepte:Orientalisches Hirse-Mango-FrühstückBlaubeerpfannkuchenMangoldröllchen mit KichererbsenfüllungSommerröllchen in TeryakisoßeKartoffel-Blumenkohl-Curry mit roten LinsenReispenne mit LinsenbologneseBrokkolicremesuppe mit indischem FladenbrotKürbis-Linsen-EintopfAntipasti-SalatKartoffel-Lauch-Gratin

53% aller Deutschen sind übergewichtig, über 50% können ihren Esskonsum trotz der nachweislich schlechten Folgen nicht reduzieren Mit der 21-Tage-Challenge den Teufelskreis aus Kontrollverlust und ungesundem Essen durchbrechen und den Weg zu einer gesunden Ernährung finden Für übergewichtige Menschen sowie Personen, die ihr Essverhalten nicht unter Kontrolle bringen können oder unter ihrer Ernährungsweise leiden

Autorentext

Die Ärztin Silke Rosenbusch bloggt seit 2009 zum Thema Ernährung. Im Rahmen ihres Studiums traf sie immer wieder auf Patienten, die es nicht schafften, ihre Ernährung umzustellen. Sie fand heraus, dass durch das Essen hochkalorischer Nahrung dieselben Strukturen im Hirn aktiviert werden wie bei Süchten. In der Folge entwickelte sie eine Challenge, die bereits hunderten Menschen geholfen hat, ihr Essverhalten zu ändern.

Klappentext

Die "Esslust-Falle" kennen fast alle von uns. Wenn wir die Chipstüte bis zum letzten Krümel verputzen, halten wir uns schlicht für undiszipliniert. Doch der Verzicht auf Leckereien ist nicht einfach und gleicht oftmals einem Entzug - schuld ist das Belohnungssystem in unserem Gehirn. Silke Rosenbusch erklärt, was es damit auf sich hat und wie die Umstellung auf eine gesunde Ernährung gelingt. Ihre "Raus aus der Esslust-Falle"-Challenge zeigt, wie man in 21 Tagen den Teufelskreis aus Kontrollverlust und ungesundem Essen durch-brechen kann. Mit ihren erprobten Rezepten gelingt das nachhaltig und ohne Frust: Blaubeerpfannkuchen, Mangoldröllchen mit Kicher-erbsenfüllung, Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit roten Linsen, Reis-Penne mit Linsenbolognese, Brokkolicremesuppe mit indischem Fla-denbrot, Kartoffel-Lauch-Gratin, Erdbeerkuchen und viele mehr.