«Arbeitstechnik im Chemielabor» ist eine praxisorientierte Einführung ins Laborhandwerk. Es erklärt die grundlegenden Techniken Schritt für Schritt und zeigt, wie man komplexere Arbeiten wie das Destillieren, Titrieren und Extrahieren korrekt ausführt. Zahlreiche praktische Tipps helfen, Fehler zu vermeiden und Gefahren zu minimieren. Das Buch richtet sich sowohl an Studierende, die zum ersten Mal im Labor arbeiten, als auch an Fortgeschrittene, die zwischendurch gerne auf eine Erinnerungshilfe zurückgreifen.

Autorentext
Dr. Ruth Weber ist Praktikumsleiterin am Departement für Chemie und Biochemie der Universität Bern.

Inhalt
1 Arbeiten im Labor 11 1.1 Persönliche Schutzausrüstung 11 1.2 Sicherheitseinrichtungen im Labor 12 1.3 Allgemeine Sicherheitsregeln 12 2 Der eigene Arbeitsplatz 15 2.1 Glaswaren 15 2.2 Gefäße aus Porzellan 29 2.3 Metallwaren 30 2.4 Schläuche 31 2.5 Verschiedenes Kleinmaterial 33 3 Der sichere Umgang mit Chemikalien und Lösungsmitteln 35 3.1 Informationsquellen 35 3.2 Transport von Chemikalien 36 3.3 Substanzen entnehmen 36 3.4 Entsorgung von Chemikalien und leeren Gebinden 37 4 Präzisionsglaswaren: Pipetten, Büretten, Messkolben und Messzylinder 39 4.1 Präzisionsglaswaren 39 4.2 Die Herstellung von Maßlösungen mit Messkolben 41 4.3 Titerbestimmung: Bestimmung der exakten Konzentration der Maßlösung 42 4.4 Pipettieren 43 4.5 Büretten 46 5 Heizen, Rühren und Kühlen von Flüssigkeiten 47 5.1 Heizen und Rühren 47 5.2 Heizplatten 47 5.3 Magnetrührer, Magnetheizrührer 49 5.4 Kühlen 54 6 Arbeiten mit Vakuum 57 7 Wägen 61 7.1 Präzisionswagen 61 7.2 Wägegefäße, Wägehilfen 62 8 Filtrieren 65 8.1 Filtrieren ohne Vakuum 65 8.2 Filtrieren mit Vakuum 67 9 Trocknen von festen Stoffen, organischen Lösungsmitteln und Lösungen 71 9.1 Trocknungsvorgang 71 9.2 Trocknen von Feststoffen 72 9.3 Trocknen von organischen Lösungsmitteln und Lösungen 77 10 Titrationen 79 10.1 Vorbereiten und kontrollieren der Bürette 80 10.2 Füllen der Bürette 81 10.3 Probenvorbereitung 82 10.4 Bestimmung des Äquivalenzpunkts mit einem Indikator 82 10.5 Aufnahme von Titrationskurven 83 10.6 Bestimmung des Verbrauchs an Maßlösung bis zum Äquivalenzpunkt 85 10.7 Berechnung der Konzentration der Substanz S in der Probe 88 10.8 Titerbestimmung, Bestimmung der Konzentration von Maßlösungen 90 11 Dünnschichtchromatographie (DC) 93 12 Reaktionen, Umkristallisation 97 12.1 Reaktionen 97 12.2 Umkristallisieren 100 13 Destillationen 103 13.1 Grundlagen der destillativen Trennung 103 13.2 Planung und Bau von Destillationsapparaturen 106 13.3 Einfache Destillation 108 13.4 Fraktionierte Destillation, Rektifikation 109 13.5 Destillationen unter Vakuum 111 14 Destillieren und Trocknen am Rotationsverdampfer 115 14.1 Destillationen am Rotationsverdampfer 116 14.2 Trocknen von Feststoffen 121 14.3 Reinigen des Rotationsverdampfers 121 15 Extraktion durch Ausschütteln 123 16 Literaturverzeichnis 129 17 Stichwortverzeichnis 131