Vegan rockt!

Regine und Ansgar Freyberg haben schon mit ihrem ersten Kochbuch "Vegan rock you!" erfolgreich bewiesen, dass veganer Lebensstil nichts mit strengen Ernährungsregeln oder Missionierung zu einem moralisch besseren Lebensstil zu tun hat, sondern einfach Spaß macht, gesund ist und für die gesamte Familie geeignet. In ihrem neuen Buch stellen sie vor allem Gerichte vor, die Foodwaste vermeiden, die besonders schnell auf den Tisch zu zaubern sind und die sich auch gut vorbereiten lassen, damit immer was im Haus ist, was nur schnell warmgemacht werden muss. Es geht um unkomplizierte und schnelle Küche, die schmeckt und ganz nebenbei noch gut für Umwelt und Klima ist. Ohne jeden erhobenen Zeigefinger, dafür aber mit einer gehörigen Prise Rock'n'Roll, für die besonders Ansgar sorgt, der im Brotjob ja der Drummer der Erfolgsband The BossHoss ist.

Reich illustriert mit aufwändigem Layout

Autorentext
Ansgar und Regine Freyberg leben mit ihren drei Kindern in Berlin. Ansgar ist Drummer bei The BossHoss, Regine ist Yogalehrerin und absolviert eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin. Zusammen beweisen die beiden, dass vegane Ernährung nicht nur was für gesundheitsvernarrte Weltverbesser ist und nicht teuer und kompliziert sein muss. In ihrem veganen Kochbuch verraten sie über 60 ihrer liebsten veganen Gerichte, die easy und schnell nachzukochen sind, geben Tipps, wie auch Kinder gerne gesund essen und verraten, welche Vorteile vegane Ernährung sonst noch in ihr Leben brachte.