Eine Fettleber ist heilbar! Prof. Dr. Ali Canbay zeigt, wie sich eine Fettleber heilen lässt ganz einfach durch ausgewogene Ernährung! Dieses Buch bietet wertvolles Wissen und praktische Tipps, um die Leber zu unterstützen und dauerhaft abzunehmen. Gewusst wie: Intervallfasten und eine ausgewogene Nährstoffformel entgiften nicht nur die Leber, sondern steigern auch die Energie im Alltag! Mit über 60 leckeren Rezepten und einer ausführlichen Warenkunde der Stiftung Warentest wird richtige Ernährung zum Kinderspiel. Prof. Canbay zeigt, wie man schädliche Lebensmittel erkennen und durch gesunde Alternativen ersetzen kann. Der erste Schritt zu einer gesunden Leber und einem vitalen Leben mit diesem Buch ist er ganz einfach.

Autorentext
Prof. Dr. med. Ali Canbay ist Direktor der Medizinischen Klinik am Universitätsklinikum Knappschaftskrankenhaus Bochum, Ruhr-Universität Bochum. Er betreibt Grundlagenforschung im gesamten Bereich der Hepatologie und Gastroenterologie. Dabei ist Professor Canbay ausgewiesener Experte für Lebererkrankungen wie die nichtalkoholische Fettleber (NAFLD) oder akutes Leberversagen (ALF). Er ist u.a. Koordinator für die S2k-Leitlinie "Nicht-alkoholische Fettlebererkrankung" (DGVS) und weltweit gefragter Dozent.