Suppenliebe fürs ganze Jahr Leichte Frühlingssuppen, fruchtige Sommerkreationen, herzhafte Herbsteintöpfe oder wärmende Wintersuppen Suppen sind so vielfältig wie die vier Jahreszeiten! Das weiß keine besser als Pia, bekannt als @piaundhalloumi. Auf TikTok und Instagram begeistert sie mit kreativen Rezepten, die unkompliziert und voller Geschmack sind. In ihrem ersten Kochbuch verrät sie nun ihr absoluten Lieblingsrezepte für 60 abwechslungsreiche Suppen und Eintöpfe. Saisonale Klassiker wie fruchtige Tomatensuppe oder herbstliche Kürbissuppe treffen auf moderne und internationale Kreationen wie Dumpling-Ramen, finnische Lachssuppe, französische Zwiebelsuppe oder Coq au Vin. Ob vegetarisch, vegan, mit Fisch oder Fleisch für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ein Muss für Suppenfans und alle, die sich kulinarisch durchs Jahr kochen möchten!

Autorentext

Pia ist seit August 2021 unter dem Namen @piaundhalloumi auf TikTok und Instagram unterwegs. Ihr Motto: Rezepte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berühren und bei ihrer Community die Lust am Ausprobieren wecken. Sie liebt es, mit einem ausgiebigen Frühstück in den Tag zu starten, und probiert gerne neue und außergewöhnliche Rezepte aus, inspiriert von den verschiedensten Gerichten aus aller Welt. Ihr Ziel ist es, die Freude am Kochen zu wecken und dabei den Spaß nicht zu vergessen. Sie teilt Gerichte, die unkompliziert und einfach sind, jedoch alles andere als langweilig!