Fleisch aus dem Labor. Eine Alternative zu herkömmlichem Fleisch?

Mascha Ulbricht

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Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 2, , Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel dieser ...

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Beschreibung

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 2, , Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel dieser Arbeit ist es herauszufinden, was genau hinter dem Fleisch aus dem Labor steckt. Wie wird es hergestellt? Welche Vor- und Nachteile hat es für die Umwelt, aber auch für uns Menschen? Wie schneidet es im Vergleich zur herkömmlichen Fleischproduktion ab?