30 einfache und leckere Rezepte für Kochanfänger Kartoffelgratin, Gorgonzola-Hackbraten oder Zitronenkuchen - hier wird querbeet alles auf den Tisch gebracht, was lecker schmeckt und einfach zuzubereiten ist. Bei der Auswahl der leichten Rezepte ist für jeden Kochanfänger etwas dabei. Unsere Redaktion hat nämlich nicht nur 30 leckere schnelle Rezepte für dieses E-Book ausgewählt, sondern auch großen Wert darauf gelegt, dass die Kochrezepte für Anfänger geeignet sind. Nach einem anstrengenden Tag kann so das Essen ruck, zuck auf dem Tisch stehen, auch wenn Sie erst auf dem Nachhauseweg im E-Book nach etwas Leckerem suchen. Und da die Rezepte alle in der Redaktion getestet wurden, können wir das sichere Gelingen garantieren.

Vorwort
Die 30 besten Kochrezepte für Anfänger - von unserer Redaktion so ausgewählt, dass die Rezepte schnell und einfachgelingen, auch ohne Kocherfahrung.

Autorentext
Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie "Vegan vom Feinsten", "Vegetarisch für Faule" oder "Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht" ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.

Inhalt
Vorwort Bohnen-Tomaten-Suppe Nudelnester mit Speck und Pilzen Gefüllte Champignons mit Polenta Kürbis-Tofu-Pfanne Spaghetti alla carbonara Steckrüben-Lauch-Gratin Polenta-Schmarren mit Pilzen Couscoussalat mit Kichererbsen Griechische Putenspießchen Kartoffelgulasch mit Seitan Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu Rote Linsensuppe Ofenfisch mit Basilikumbutter Gebratener Spargel mit Quinoa Nudeln mit scharfer Paprikacreme Rinderfilet mit Rotweinsauce Senf-Kartoffeln Glasnudelsalat mit Hackfleisch Fladenbrotsalat Zucchini-Omelett Nudeln mit Hähnchen und Mango Gemüsepuffer Selleriepüree mit gebackenen Tomaten Mittelmeerröllchen Gorgonzola-Hackbraten Flammkuchen mit Himbeeren und Marzipan Zwetschgendatschi Heidelbeermuffins Zitronenkuchen Schoko-Macadamia-Cookies Buchhinweise Impressum