Das Kochbuch für mehr Selbstbewusstsein: Tipps, Rezepte und ganz viel Mindset für die Extraportion Selbstliebe! Nicht nur Liebe, sondern auch Selbstbewusstsein geht durch den Magen. Denn in einem wärmenden und sättigenden Essen liegt ganz viel Selbstfürsorge. Autorin Marina Lommel zeigt in ihrem Buch, wie jeder seinen eigenen Weg finden kann. Die Gründerin von Foodpunk strauchelte viele Jahre selbst war schüchtern statt selbstbewusst und sparte Fett und Nährstoffe ein, statt sich daran satt zu essen. Der Start: Finde heraus wer du bist Das Buch, das eine Mischung aus Workbook und Kochbuch ist, startet mit Marinas Geschichte und vielen Tipps und Tricks, wie man Inner Growth erlangt. Im Kapitel Your Power geht es dann ans Eingemachte: Mit Selbsttests und Ernährungstagebuch findet man heraus, wie sich die eigene Ernährung in richtige Bahnen lenken lässt. Nach dem Motto: Selbsterkenntnis ist der erste Weg zur Besserung, helfen Bestandsaufnahme, Mindset-Coaching und Spickzettel dabei loszulegen. Das Buch ist interaktiv gestaltet. Die Rezepte: Glück auf dem Teller Wichtig ist: Die Mahlzeiten müssen happy machen und sättigen. Es geht nicht um Kalorien einsparen, sondern um Lebensmittel, die den Serotoninspiegel anheben und so nachweislich glücklich machen. - Hirse-Porridge mit Himbeeren und Mandelmus - Cashewtorte mit Salz-Karamellsauce - Risotto mit Pfifferlingen - Kabeljaufilet mit getrüffeltem Selleriepüree Rezepte für mehr Selbstbewusstsein Mit gezielter Lebensmittelauswahl lassen sich Bausteine für die Selbstbewusstseinshormone zuführen. Das klinkt komplizierter als es ist. Kürbiskerne, Butter, Sardinen, Walnüsse und Eigelb liefern überlebenswichtige Mikronährstoffe. Damit lassen sich köstliche und einfache Gerichte zubereiten, zum Beispiel: - Mermaid Bowl mit Spirulina - Avocado-Fudge - Lachsschnitte mit pinkem Hummus - Jakobsmuscheln mit Spargel Rezepte zum Kraft Tanken Sport ist so viel mehr als Kalorienverbrauch und Ausruhen so viel mehr als faul sein. Denn gerade in regenerativen Phasen merkt der Körper, was ihm guttut und was er braucht. Auch diese Entspannungsphasen können durch die richtige Ernährung unterstützt werden. Diese Lebensmittel helfen dabei: - Artischocken - Emmentaler - Quinoa - Feldsalat - Haselnüsse Das Buch ist ein tolles Geschenk für die eigenen Kinder; Freunde, die an ihrem Selbstbewusstsein arbeiten wollen und jeden, der innere Stärke sucht und sich ausgewogen ernähren will.

Vorwort
Ernährung kann bekanntermaßen den Körper positiv verändern - aber auch die Seele, wie die Autorin mit wissenschaftlichen Erkenntnissen belegt!

Autorentext
Marina Lommel ist Ernährungswissenschaftlerin und Unternehmerin. Mit dem von ihr 2015 gegründeten Startup Foodpunk wurden mittlerweile weit über 20.000 Menschen erfolgreich bei der Umsetzung einer individuellen, gesunden Ernährung unterstützt. Dabei ist neben der Ernährung ein positives Mindset unerlässlich. Die Zeitschrift Business Punk prämierte Marina Lommel als eine der 100 TOP Unternehmer, die man 2020 im Auge behalten sollte.

Zusammenfassung

Das Kochbuch für mehr Selbstbewusstsein: Tipps, Rezepte und ganz viel Mindset für die Extraportion Selbstliebe!

Nicht nur Liebe, sondern auch Selbstbewusstsein geht durch den Magen. Denn in einem wärmenden und sättigenden Essen liegt ganz viel Selbstfürsorge. Autorin Marina Lommel zeigt in ihrem Buch, wie jeder seinen eigenen Weg finden kann. Die Gründerin von Foodpunk strauchelte viele Jahre selbst – war schüchtern statt selbstbewusst und sparte Fett und Nährstoffe ein, statt sich daran satt zu essen.

Der Start: Finde heraus wer du bist

Das Buch, das eine Mischung aus Workbook und Kochbuch ist, startet mit Marinas Geschichte und vielen Tipps und Tricks, wie man Inner Growth erlangt. Im Kapitel Your Power geht es dann ans Eingemachte: Mit Selbsttests und Ernährungstagebuch findet man heraus, wie sich die eigene Ernährung in richtige Bahnen lenken lässt. Nach dem Motto: Selbsterkenntnis ist der erste Weg zur Besserung, helfen Bestandsaufnahme, Mindset-Coaching und Spickzettel dabei loszulegen. Das Buch ist interaktiv gestaltet.

Die Rezepte: Glück auf dem Teller

Wichtig ist: Die Mahlzeiten müssen happy machen und sättigen. Es geht nicht um Kalorien einsparen, sondern um Lebensmittel, die den Serotoninspiegel anheben und so nachweislich glücklich machen.

• Hirse-Porridge mit Himbeeren und Mandelmus
• Cashewtorte mit Salz-Karamellsauce
• Risotto mit Pfifferlingen

• Kabeljaufilet mit getrüffeltem Selleriepüree
  

  Rezepte für mehr Selbstbewusstsein

  Mit gezielter Lebensmittelauswahl lassen sich Bausteine für die Selbstbewusstseinshormone zuführen. Das klinkt komplizierter als es ist. Kürbiskerne, Butter, Sardinen, Walnüsse und Eigelb liefern überlebenswichtige Mikronährstoffe.

  Damit lassen sich köstliche und einfache Gerichte zubereiten, zum Beispiel:

• Mermaid Bowl mit Spirulina
• Avocado-Fudge
• Lachsschnitte mit pinkem Hummus

• Jakobsmuscheln mit Spargel
  

  Rezepte zum Kraft Tanken

  Sport ist so viel mehr als Kalorienverbrauch und Ausruhen so viel mehr als faul sein. Denn gerade in regenerativen Phasen merkt der Körper, was ihm guttut und was er braucht. Auch diese Entspannungsphasen können durch die richtige Ernährung unterstützt werden.

  Diese Lebensmittel helfen dabei:

• Artischocken
• Emmentaler
• Quinoa
• Feldsalat

• Haselnüsse
  

  Das Buch ist ein tolles Geschenk für die eigenen Kinder; Freunde, die an ihrem Selbstbewusstsein arbeiten wollen und jeden, der innere Stärke sucht und sich ausgewogen ernähren will.

  Inhalt
  Hinweis zur Optimierung Impressum Backofenhinweis Vorwort Inner Growth meine Reise vom schüchternen Mädchen zur starken Frau Your Power entdecke deine innere Kraft mit smarter Ernährung und Mindset Happiness Zufriedenheit und Lebensfreude dank kleiner Glücksmoleküle Confidence du bist viel stärker als du denkst. Werde dein bester Unterstützer Regeneration lerne, wie du sinnvoll und tief entspannst und Kraft tankst Deep Focus Erlerne Fokus und Konzentration in einer Welt voller Ablenkung Resilience körperliche und psychische Stärke für alle Stürme des Lebens You can do it all! Die Kraft steckt in dir, du kannst alles schaffen Mein eigenes Dankbarkeitsjournal Die Autorin Die Fotografin Die Illustratorin