Der Bau einer Kräuterspirale ist eine wunderbare Möglichkeit, auf begrenztem Raum ein kleines Paradies zu schaffen. Das steinerne Beet ist eine ökologische Bereicherung für jeden Garten und gleichzeitig ein attraktiver Blickfang. Diese praktische Anleitung in sieben Schritten mit erklärenden Zeichnungen lässt den Wunsch nach einer eigenen Kräuterschnecke Wirklichkeit werden. Das Buch gibt präzise Antworten auf Fragen, die bei der Planung und beim Bau einer Kräuterspirale auftreten können. Schritt für Schritt begleitet es durch alle Phasen des Bauvorhabens von der ersten Idee über den Erdaushub, das Mauern und Bepflanzen bis zur Pflege und Kräuterernte. Entwürfe zeigen, wie sich das Kräuterbeet harmonisch ins Gartenbild einfügen lässt. Ein Arbeitskalender informiert über wichtige Arbeiten rund ums Gartenjahr. Auch spezielle Aspekte wie das Bauen auf abschüssigen Grundstücken oder der Einbau von Nisthilfen für Tiere werden angesprochen. Für Anfängerinnen und Anfänger ist das Buch daher ebenso geeignet wie für fortgeschrittene Kräuterfans.

Autorentext
Irmela Erckenbrecht ist selbst Besitzerin einer Kräuterspirale und gibt in diesem Buch ihre Erfahrungen weiter. Von ihr sind viele erfolgreiche Garten- und Kochbücher sowie Ernährungsratgeber im pala-verlag erschienen.

Inhalt
INHALT Eine Kräuterspirale was ist das eigentlich? 11 Wo passt die Kräuterspirale in meinen Garten? 33 Wann ist die günstigste Zeit für den Spiralenbau? 51 Welche Steine soll ich wählen? 53 Welches Material brauche ich sonst noch? 57 Gibt es auch fertige Bausätze? 63 Wie gehe ich beim Bauen vor? 65 Wie baue ich auf abschüssigem Gelände? 81 Wie baue ich Nisthilfen für Tiere ein? 85 Wie lege ich den Teich an? 91 Welche Pflanzen wähle ich aus? 95 Wie säe und pflanze ich die Kräuter auf die Spirale? 111 Wie pflege ich meine Kräuterspirale? 117 Wie und wann ernte ich die verschiedenen Kräuter? 125 Wie bewahre ich die Kräuter auf? 129 Was fange ich mit den Kräutern an? 141