Keine ausführliche Beschreibung für "Eigenschaften und Verhalten der realen Stoffe" verfügbar.

Zusammenfassung
Frontmatter -- Inhalt des ersten Bandes -- Inhalt des zweiten Bandes -- Inhalt des dritten Bandes -- Einleitung -- I. Thermodynamik der reinen (und der einfachen) Stoffe -- II. Thermodynamik der Gemische -- III. Thermodynamik der irreversiblen Prozesse -- Literatur -- Namen- und Stichwort-Register -- Front Matter 2 -- Inhaltsübersicht -- Geisteswissenschaften -- Naturwissenschaften -- Technik -- Sammlung Göschen / Bandnummernfolge -- Autorenregister