Die Kenntnisse der Grundlagen der Chemie sind für den Mediziner unerläßlich zum Verständnis der biochemischen Prozesse bei allen wichtigen Lebensvorgängen. Ein Chemisches Praktikum iür Studierende der Medizin oder der Zahnmedizin hat daher zwei Aufgaben zu erfüllen: Die Studierenden müssen mit den in der Chemie angewandten Methoden ver traut gemacht werden und praktische Kenntnisse über experimentelles Arbeiten vermittelt bekommen. Gleichzeitig dient das Chemiepraktikum dazu, die in Vorlesungen und Übungen sowie durch Lehrbücher vermittelten chemischen Grundkenntnisse durch aktive Auseinandersetzung mit dem Stoff zu festigen und zu vertiefen. Aus der großen Stoffülle, die auch durch die "Stoffgrundlagen für die schriftlichen ärztlichen Prüfungen" gegeben ist, können in einem Praktikum nur einzelne Pro blemkreise schwerpunktmäßig ausgewählt werden. Bei der Auswahl der exemplarischen Versuche haben wir vorrangig solche ausge wählt, die für stoffbezogene Lebensvorgänge besonders bedeutsam sind. Soweit es der Rahmen eines Praktikumsbuches zuläßt, wird auch auf entsprechende Zusam menhänge hingewiesen. Das vorliegende Praktikurnsbuch profitiert von den langjährigen Erfahrungen mit dem "Chemischen Praktikum für Mediziner" an der Philipps-Universität Marburg, dessen grundlegendes Konzept in den fünfziger Jahren von Prof.Dr.K.Dimroth in Zusammenarbeit mit Prof.Dr.C.Mahr entwickelt wurde: An nach Themenschwerpunkten gegliederten Kurstagen wurden den Studieren den wenige, aber dafür anspruchsvolle und vom Ergebnis her überprüfbare Auf gaben gestellt, deren Lösung die aktive Mitarbeit erforderte. Bei der Auswahl der Aufgaben wurde darauf geachtet, das der Chemikalienverbrauch möglichst gering gehalten wurde. Letzteres gewinnt heute im Zusammenhang mit dem Gebot der Sonderabfallvermeidung eine besondere Bedeutung.

Biochemisches Wissen in elf Kurstagen

Autorentext

Prof. Dr. Hans Günter Aurich, Universität Marburg
Dr. Peter Rinze, Universität Hamburg

Klappentext

Das Chemische Praktikum stellt für Studierende der Medizin und der Zahnmedizin einen wichtigen Abschnitt in ihrer vorklinischen Ausbildung dar. In ihm werden praktische Kenntnisse über experimentelles Arbeiten vermittelt. Die Versuche umfassen chemische Umsetzungen und analytische Verfahren, die die Grundlagen biochemischer und physiologischer Laborarbeiten bilden. Gleichzeitig führt die praktische Beschäftigung mit der Chemie auch zur Vertiefung der in Vorlesungen und Übungen erarbeiteten theoretischen Kenntnisse. In 65 Aufgaben an 11 Kurstagen werden Gesetze und Modellvorstellungen der Chemie exemplarisch erarbeitet. Dabei wird auch auf den sicheren Umgang mit Gefahrstoffen und deren Entsorgung aus der Sicht der Gefahrstoffverordnung und des Umweltschutzes eingegangen.

Inhalt
Der Umgang mit Gefahrstoffen.- 1. Einführung.- 2. Gefahrstoffe.- 3. Hinweise auf Gefahren.- 4. Ermittlungspflicht.- 5. Unterweisungen.- 6. Messungen, Grenzwerte und Vorsorgeuntersuchungen.- 7. Arbeitsplatzbezogene und persönliche Schutzmaßnahmen.- 8. Gefahrenabwehr, Hygienemaßnahmen.- 9. Stoffklassenbezogene Maßnahmen.- 10. Aufbewahrung.- 11. Reinigung.- 12. Entsorgung von Gefahrstoffen und Gewässerschutz.- 13. Notmaßnahmen bei Gefahren.- 14. Betriebsanweisungen.- 1. Kurstag: Maßanalyse, Säuren und Basen.- 1. Aufgabe.- 2. Aufgabe.- 3. Aufgabe.- 4. Aufgabe.- 5. Aufgabe.- Erläuterungen.- 2. Kurstag: Aktivität, schwache Säuren und Basen, Pufferlösungen.- 6. Aufgabe.- 7. Aufgabe.- 8. Aufgabe.- 9. Aufgabe.- 10. Aufgabe.- 11. Aufgabe.- 12. Aufgabe.- Erläuterungen.- 3. Kurstag: Mehrphasensysteme, heterogene Gleichgewichte, qualitative Nachweisreaktionen.- 13. Aufgabe.- 14. Aufgabe.- 15. Aufgabe.- 16. Aufgabe.- 17. Aufgabe.- 18. Aufgabe.- 19. Aufgabe.- 20. Aufgabe.- Erläuterungen.- 4. Kurstag:Komplexverbindungen, Komplexbildungsgleichgewichte, Kolorimetrie.- 21. Aufgabe.- 22. Aufgabe.- 23. Aufgabe.- 24. Aufgabe.- 25. Aufgabe.- 26. Aufgabe.- Erläuterungen.- 5. Kurstag: Oxidation und Reduktion.- 27. Aufgabe.- 28. Aufgabe.- 29. Aufgabe.- 30. Aufgabe.- 31. Aufgabe.- 32. Aufgabe.- 33. Aufgabe.- 34. Aufgabe.- Erläuterungen.- 6. Kurstag: Funktionelle Gruppen, Löslichkeit, Verteilung, Nucleophile Substitution.- 35. Aufgabe.- 36. Aufgabe.- 37. Aufgabe.- 38. Aufgabe.- 39. Aufgabe.- 40. Aufgabe.- Erläuterungen.- 7. Kurstag: Hydrolyse von Carbonsäureestern, Reaktionskinetik, Katalyse.- 41. Aufgabe.- 42. Aufgabe.- 43. Aufgabe.- Erläuterungen.- 8. Kurstag: Carbonylverbindungen, Kernmagnetische Resonanzspektroskopie.- 44. Aufgabe.- 45. Aufgabe.- 46. Aufgabe.- 47. Aufgabe.- 48. Aufgabe.- 49. Aufgabe.- Erläuterungen.- 9. Kurstag: Chromatographie, Aminosäuren, Säurederivate.- 50. Aufgabe.- 51. Aufgabe.- 52. Aufgabe.- 53. Aufgabe.- 54. Aufgabe.- Erläuterungen.- 10. Kurstag: Chemie der Kohlenhydrate.- 55. Aufgabe.- 56. Aufgabe.- 57. Aufgabe.- 58. Aufgabe.- 59. Aufgabe.- Erläuterungen.- 11. Kurstag: Seifen, Kunststoffe, Proteine.- 60. Aufgabe.- 61. Aufgabe.- 62. Aufgabe.- 63. Aufgabe.- 64. Aufgabe.- 65. Aufgabe.- Erläuterungen.