Wärme- und Stoffübertragung

Dieses Buch ist die erste gründliche und umfassende Darstellung aller Gebiete der Wärme- und Stoffübertragung in deutscher Sprache. Die Theorie der Wärme- und Stoffübertra- gung und die Methoden zur Lösung technisch wichitger Probleme werden systematisch entwickelt und verständlich dar gestellt. Zahlreiche Beispiele und Übungsaufgaben vertiefen den Stoff, fördern die Fähigkeit, praktische Probleme zu lösen und erleichtern das Selbststudium. Alle Teile der Wärme- und Stoffübertragung werden ausführlich behandelt: Wärmeleitung und Diffusion, konvektiver Wärme- und Stoff- übergang, Wärmeübergang beim Kondensieren und Verdampfen, Wärmestrahlung und die Berechnung der Apparate zur Wärme- und Stoffübertragung.

Inhalt
1 Einführung. Technische Anwendungen.- 2 Wärmeleitung und Diffusion.- 3 Konvektiver Wärme- und Stoffübergang. Einphasige Strömungen.- 4 Konvektiver Wärme- und Stoffübergang. Strömungen mit Phasenumwandlungen.- 5 Wärmestrahlung.- Anhang A: Ergänzungen.- Anhang B: Stoffwerte.- Anhang C: Lösungen der Aufgaben.- Literatur.