Das Buch bietet Interessenten aus allen Branchen, die mit den Problemen der Zerstäubungstechnik zu tun haben, ein Grundlagenwerk über Düsenauslegung und Sprays. Darüberhinaus dient es gleichzeitig als Leitfaden zur Auslegung und Analyse von Zerstäubungssystemen. In der angebotenen Literatur existiert ein solches Buch bisher noch nicht.
Nach einigen einführenden Bemerkungen zu den wesentlichen Aufgaben und Anwendungen der Zerstäubungstechnik sowie vorbereitenden Grundlagen über Fluideigenschaften, Sprühcharakteristika und Tropfenbildungsphänomene folgen methodenorientierte Kapitel über verschiedene technische Zerstäubungsverfahren. Auslegungs- und Berechnungsbeispiele vertiefen den hier dargebotenen Stoff. Aufgrund der komplexen physikalischen Vorgänge treten in der Zerstäubungstechnik empirische Verfahren stark in den Vordergrund.

Es gibt keine Übersicht über die Zerstäubungstechnik, obwohl sich das Verfahren zu einem der wichtigsten in der Verfahrenstechnik entwickelt hat Die Autoren gelten auch international als die Experten Includes supplementary material: sn.pub/extras

Inhalt
1 Einführung.- 2 Fluidmechanische Grundlagen.- 2.1 Eigenschaften von Fluiden.- 2.2 Strömungen in Rohren, Leitungen und Düsen.- 2.3 Der strömungsmechanische Impulssatz.- 2.4 Zweiphasenströmungen in der Zerstäubungstechnik.- 3 Tropfenbildungsmechanismen.- 3.1 Das Abtropfen.- 3.2 Tropfenbildung durch Zerfall von Flüssigkeitsstrahlen.- 3.3 Zerfall von Flüssigkeitslamellen und -fäden.- 3.4 Flüssigkeitszerfall durch Einwirken von Gasen.- 4 Charakteristische Größenzur Beurteilung von Sprays.- 4.1 Tropfengrößenverteilungen.- 4.2 Charakteristische Tropfengrößen und Parameter.- 5 Technische Zerstäuber.- 5.1 Einstoffdüsen.- 5.2 Pneumatische Zerstäuber.- 5.3 Hotationszerstäuber.- 5.4 Ultraschallzerstäuber.- 5.5 Sonderzerstäuber.- 6 Messverfahren zur Bestimmung der relevanten Fluidstoffdaten.- 6.1 Dichtemessverfahren.- 6.2 Messverfahren zur Viskositätsbestimmung von Flüssigkeiten.- 6.3 Messverfahren zur Bestimmung der Oberflächenspannung.- 7 Methoden zum Messen von Tropfengrößenverteilungen und Tropfen- und Strömungsgeschwindigkeiten.- 7.1 Die Laserbeugungsspektrometrie zur Messung von Tropfengrößenverteilungen.- 7.2 Laser-Doppler-Velozimetrie (LDV) zur Strörnunqs- und Tropfengeschwindigkeitsmessung.- 7.3 Phasen-Doppler-Anemometrie (PDA).- 8 Wärmeübergang an Tropfen und Tropfenverdampfung ein einfaches Modell.- 8.1 Wärmebilanz am Tropfen.- 8.2 Der Masseverlust des Tropfens.- 8.3 Die Bewegungsgleichungen des Tropfens.- 9 Anhang: Berechnungsbeispiele.- 10 Literatur.