Kartoffelsalate sind ein Traum, denn die Kartoffel ist so vielseitig kombinierbar: mit Gemüse, mit Fisch und Fleisch, und sie kann auch für sich alleine stehen. Kartoffelsalate geben gute Begleiter für vielfältige Hauptgerichte ab, sind aber auch in der Hauptrolle eine Wucht. Gut vorzubereiten, warm oder kalt Kartoffelsalat kann täglich auf den Tisch und ist immer wieder ein kulinarisches Highlight.

Vorwort
Einfach wie nie: beliebte Kartoffelsalate in allen Variationen für jede Gelegenheit

Autorentext
Gina Greifenstein ist eine begeisterte und routinierte Hobby-Bäckerin. Nachdem ihre Familie und der gesamte Bekanntenkreis restlos von ihren Kuchen begeistert waren, veröffentlicht sie bei GU ihr erstes Backbuch.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum »GU-Kochen-Plus«-App Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Gina Greifenstein Lieblingsblitzrezept: Warmer Bratkartoffelsalat Mit Fleisch, Wurst & Fisch Vegetarisch & Vegan Die Autorin Der Fotograf Das Prinzip: Alles in eine Schüssel So geht's: Kartoffelsalat zubereiten Nützliche Helfer Gut zu wissen So geht's: Mayonnaise zubereiten Die perfekte Kombi