Für Essgestörte erfüllt das Essen eine Ersatzfunktion. Ständig kreisen ihre Gedanken nur darum. Dieses Buch zeigt Wege, um mit dem Essen entspannter umzugehen. Professionell, aber leicht verständlich beschreiben die Autorinnen, wie man eingespielte Verhaltensweisen positiv verändern kann. Dazu erläutern sie die Möglichkeiten von Ernährungsberatung und psychologischer Beratung.

Autorentext

Dipl.-Sozialwissenschaftlerin Dr. Kathrin Beyer ist Ausbilderin für die Beratung bei Essstörungen und leitet Selbsthilfegruppen an. Ernährungswissenschaftlerin Annette Beuckmann-Wübbels ist Ernährungsberaterin und -therapeutin .