Abnehmen mit Low Carb? Mit Slow Carb geht's noch besser! Goodbye Pizza, tschüss Pasta, auf Nimmerwiedersehen Muffins & Co.? Das ist eine schreckliche Vorstellung, selbst für Hochmotivierte, die endlich Abnehmen und ihren Ernährungsplan langfristig auf gesunde Ernährung umstellen möchten. Kohlenhydrate machen eben einfach glücklich! No-Gos sind deshalb als alltagstaugliche Fatburner auf Dauer nicht haltbar. Niemand hält es lange durch, ständig streng Low Carb zu essen. Weil dabei das Vergnügen auf der Stecke bleibt. Mit Slow Carb allerdings ist das anders! Slow Carb die Low Carb Diät, die Laune macht: Slow Carb ist die neue, trendige und leckere Form der Low Carb Diät. Slow Carbs von GU liefert dazu jede Menge kalorienarme Rezepte, die auf Dauer schlank, satt und glücklich machen. Bei Slow Carb stehen die guten Kohlenhydrate im Vordergrund: hochwertige, gesunde Ballaststoffe aus Top-Slow-Carb-Quellen wie zum Beispiel Nüsse, Aprikosen, Beeren und andere Früchte, Gemüse und vollwertiges Getreide. Hinzu kommen fettarmes Fleisch und Fisch und sogar süße Rezepte. Mit den Rezepten von Slow Carbs lässt sich die Lust auf Süßes wie Kuchen, Cremes und Muffins mit der Frage: wie kann man schnell abnehmen? locker in Einklang bringen! Denn bei Slow Carbs gibt es kein Müssen, keinen Verzicht. Nur: dürfen!

Vorwort
Das erste Kochbuch zum neuen Trend: dauerhaft schlank und glücklich mit guten Kohlenhydraten

Autorentext
Dagmar Reichel ist Diplom-Oecotrophologin. Sie startete ihre berufliche Karriere in einem Münchner Weinverlag, der ihre Liebe zu feinen Getränken weckte. Als selbstständige Autorin und Redakteurin ist es ihr immer wieder ein Anliegen und eine Herausforderung aus frischen Zutaten in kurzer Zeit raffinierte Gaumenfreuden zu zaubern.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Was sind Kohlenhydrate? Fastfood goes Slow Ballaststoffe die Entdeckung der Langsamkeit Slow Carbs sind Die 5 Slow-Carb-Gebote Welche Nährstoffe liegen noch auf dem Teller? Was ist Slow Carb? Die Top 12 Slow-Carb-Quellen Was unterscheidet Slow, Low und No Carb? 6 Tipps für alle, die mit Slow Carb abnehmen möchten Slow Carb to go Snacks von der Hand in den Mund Frühstück Kalte Mahlzeiten Warme Mahlzeiten Auch mal was Süßes Die Autorinnen Die Fotografin Backofenhinweis Impressum