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Sehr gut mediterran kochen

  • E-Book (epub)
  • 224 Seiten
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Beschreibung

Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.

Inhalt
- Kleine Spezialitäten - Suppen - Gemüse und Salate - Pasta, Risotto und Co. - Meeresfrüchte - Fleisch und Geflügel - Süßes zum Schluss - Kochkurs mediterran - Register

Produktinformationen

Titel: Sehr gut mediterran kochen
Untertitel: Sonderausgabe
Autor:
EAN: 9783868516999
ISBN: 978-3-86851-699-9
Digitaler Kopierschutz: Wasserzeichen
Format: E-Book (epub)
Herausgeber: Stiftung Warentest
Genre: Länderküchen, Regionalküchen, Internationale Küche
Anzahl Seiten: 224
Veröffentlichung: 21.02.2017
Jahr: 2017
Dateigrösse: 60.1 MB

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