Der Leser bzw. die Leserin findet anschaulich dargestellte Grundlagen verfahrenstechnischer Fragestellungen unter Berücksichtigung moderner Methoden. Das Buch enthält sowohl Berechnungsmodelle als auch praxisnahe Berechnungsformeln bzw. bewährte Lösungswege zur Auslegung thermischer Trennanlagen. Außerdem wird die industrielle Realisierung anhand von Abbildungen und Tabellen inklusive der technischen Daten detailliert behandelt. Viele Querverweise und ein umfangreiches Sachverzeichnis erleichtern das Auffinden von Zusammenhängen bzw. alternativen Lösungswegen. Die Inhalte sind mit Abbildungen, Tabellen und mathematischen Formeln illustriert.
Das Buch vermittelt keinesfalls nur Grundlagen, sondern zeichnet sich durch einen deutlichen Praxisbezug aus, unter anderem durch die Darstellung zahlreicher technisch realisierter Prozesse und Apparate.

Die thermische Verfahrenstechnik behandelt die Prozesse der Stoff- und Wärmeübertragung unter Berücksichtigung des fluiddynamischen Verhaltens einschließlich der technischen Gestaltung mit den dazu erforderlichen Ausrüstungen. Herausragend ist der hohe Praxisbezug dieses wissenschaftlich fundierten Buches. Includes supplementary material: sn.pub/extras

Inhalt
1 Allgemeine Grundlagen.- 2 Thermodynamische Größen und Einheiten.- 3 Stoffübertragung.- 4 Wärmeübertragung.- 5 Impulsübertragung (Strömungsmechanik).- 6 Grundlagen der Trennprozesse.- 7 Destination, Rektifikation.- 8 Absorption.- 9 Extraktion.- 10 Adsorption.- Literatur.