Dieses Buch versammelt die besten Sommerrezepte für erfrischende Smoothies. Die Auslagen der Wochenmärkte bieten in den Sommermonaten ein reichhaltiges Angebot an Beeren, Aprikosen, Pfirsichen und Kirschen. Kaufen Sie dazu frische Blattsalate und kräftige Küchenkräuter und mixen Sie abwechslungsreiche Vitaminshakes. Raffinierte Drinks mit neuen Geschmacksnuancen gelingen auch mit Wildkräutern wie Gänseblümchen oder Löwenzahn. Gesund, lecker und gut für die Umwelt!

Autorentext
Astrid Büscher hat in Hamburg Oecotrophologie studiert. Sie arbeitet als Nährwertexpertin und ist Autorin gesundheitsorientierter Kochbücher. Für die Stiftung Warentest hat sie zuletzt "Fit ab 50 - Bewusst kochen und genießen." geschrieben.

Zusammenfassung
Dieses Buch versammelt die besten Sommerrezepte fur erfrischende Smoothies. Die Auslagen der Wochenmarkte bieten in den Sommermonaten ein reichhaltiges Angebot an Beeren, Aprikosen, Pfirsichen und Kirschen. Kaufen Sie dazu frische Blattsalate und kraftige Kuchenkrauter und mixen Sie abwechslungsreiche Vitaminshakes. Raffinierte Drinks mit neuen Geschmacksnuancen gelingen auch mit Wildkrautern wie Ganseblumchen oder Lowenzahn. Gesund, lecker und gut fur die Umwelt!

Inhalt
Green Tea Mojito + Eiskalter Maracujatee Bubble Tea it Pflaume + Pearl Milk Tea Vanilla Sunrise + Johannisbeermilch Süßroter Limettenkefir + Smoothie aus gelben Früchten Mango-Joghurt-Drink + Heidelbeer-Buttermilch-Mix + Erdbeer-Himbeer-Kefir Tutti-Frutti-Smoothie + Melonen-Buttermilch Melonen-Kiwi-Drink + Himbeer-Maracuja-Drink Die besten Erdbeer-Smoothies Hugo-Smoothie + Kirsch-Minz-Slush Tiefroter Sommersmoothie + Aprikosen-Himbeer-Shake Summerberry Smoothies für Wildkräutersammler Petersilien-Lassi + Kräuterdrink mit Kürbiskernöl + Safran-Basilikum-Drink Erdbeer-Nektarinen-Colada + Erdbeer-Holunder-Smoothie Paprika-Melonen-Drink + Sauerkrautsaft mit Seidentofu und Paprika Himbeer-Kirsch-Kefir Pfirsich-Drink mit Radieschenblättern Kokos-Melonen-Smoothie + Blaubeer-Tofu-Lassi Pfirsich-Stachelbeer-Snack + Kirschkuchendrink mit Mohn Spinat-Melonen-Erfrischer + Gurken- Tomaten-Lassi Agua fresca mit Pfirsich Aprikosen-Nuss-Smoothie + Würziger Pfirsich-Melba-Smoothie Cassis-Rosmarin-Smoothie + Stachelbeerdrink mit Möhrengrün Clementinenlimonade + Kräuterlimonade + Blütenlimonade Peacherry-Smoothie + Erdbeer-Joghurt-Drink mit Schokostreuseln Melonen-Chili-Crush + Apfel-Gurken-Drink Kirsch-Kokosnuss-Cooler + Gelber Vanille-Sommerdrink Molke in Pink + Pfirsich-Lassi mit Minze Scharfer Melonen-Aprikosen-Drink + Melo-Möhre Abendrot