Um die abwechslungsreiche russische Küche zu genießen, muss man nicht nach Russland fahren! Die Foodbloggerinnen Anna Matershev und Lena Kruglova nehmen Sie in diesem Kochbuch mit auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat. Neben Klassikern wie Borsch, Pelmeni, Soljanka, Bliny und Salat Olivier bringen Ihnen die Autorinnen auch mit weniger bekannten Köstlichkeiten wie der Fischsuppe Ucha oder den Kartoffelpuffern Draniki die Vielfalt der Küche Russlands näher. Ob gefüllte Teigtaschen Manty, Kohlrouladen Golubzi oder Schichttorte Napoleon bei den 100 traditionellen Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Autorentext
Wer im Internet nach russischen Rezepten sucht, kommt nicht an den "ThermiTwins" vorbei. Die Zwillinge Anna Matershev und Lena Kruglova sind in Russland aufgewachsen und haben ihr Herz an die russische Küche verloren. Seit über drei Jahren kochen die beiden nun mit und ohne Thermomix® und begeistern mit ihren Rezepten und Rezeptvideos mittlerweile über 100000 Follower auf ihren Social-Media-Kanälen.

Klappentext

Die russische Küche ist sehr abwechslungsreich und auch in Deutschland extrem beliebt. Die erfolgreichen Bloggerinnen und Autorinnen des Bestsellers Russisch kochen mit dem Thermomix® Anna Matershev und Lena Kruglova zeigen in diesem Kochbuch die 100 besten traditionellen Rezepte ihrer Heimat. Neben Klassikern wie Borschtsch, Pelmeni, Soljanka, Bliny und Salat Olivje bringen die Autorinnen den Lesern mit weniger bekannten Köstlichkeiten die Vielfalt der Küche Russlands näher. Ob die die gefüllten Teigtaschen Manty, die Kohlrouladen Golubzi oder die Schichttorte Napoleon - in der russischen Küche ist für jeden Geschmack etwas dabei.