Anja Krandick -besser bekannt als Thermimaus Ostfriesland - ist der Star unter den Thermomixern. Youtube-Bloggerin und Allround-Talent: Mit dem Thermomix zaubert sie die leckersten Köstlichkeiten und filmt sich selbst dabei. So präsentiert sie seit Jahren auf ihrem Youtube-Kanal und bei Facebook ihren begeisterten Fans ihre Rezepte. Ob cremige Blumenkohlsuppe, Hähnchen "Yellow Submarine", Duschpralinen, Zwiebel-Eier oder Oma Buss´Apfelkuchen vom Blech und dazu den Thermimaus-Muntermacher - alles wurde getetestet und für lecker befunden. Ganz nach dem Motto: Thermomix und Thermimaus, da kommt bestimmt was Leckeres raus! Hier hat die Thermimaus nun zum ersten Mal ihre persönlichen Lieblingsrezepte in Buchform gesammelt, zusammen mit Zubereitungstipps und Links zu den passenden Rezeptvideos: Einfach angucken und mitkochen!

Autorentext

Anja Krandick, vielen besser bekannt unter dem Namen "Thermimaus", ist gegeisterte Thermomix-Köchin und Youtube-Star. Sie liebt es, für ihren Mann (ihr "Versuchskaninchen", wie sie ihn nennt) und die Familie neue Rezepte zu entwickeln.
Mit dem Thermomix verbindet Anja viele Kindheitserinnerungen: Ihre Eltern hatten eines der ersten Modelle und kochten damit für die gesamte Familie. Als Anja dann mit ihrem Mann einen Haushalt gründete, durfte der Thermomix, mittlerweile das Modell TM 31, natürlich nicht fehlen. Als Repräsentantin erarbeitete sie sich die Küchenmaschine und fing an, ihre Lieblingsrezepte auf Video aufzunehmen und bei Youtube hochzuladen. Heute kocht sie mit dem TM 5 und dem TM 31 im Wechsel, hat über 10.000 Abonnenten und mehr als 1,7 Millionen Aufrufe.
Mittlerweile wird sie regelmäßig auf der Straße und beim Einkaufen erkannt und angesprochen - und in ihrem Sommerurlaub fährt sie mit ihrem Mann und ihrem Hund Josie durchs Land und trifft ihre Fans. Sie ist ein "Star" zum Anfassen, ganz natürlich und patent.

Inhalt
Vorwort Vorwort der Thermimaus Suppen und Vorspeisen Wirdumer Sommersalat-WMPGA-Salat Brötchen mit Pepp-Schinken-Hollandaise-Käse-Brötchen Fast and Furious-Süßer Dip zu Hähnchen Tzatziki Cremige Blumenkohlsuppe mit Einlage Steckrübeneintopf mit Kabanossi Wirme-Batzen-Reines Vollkornbrot Ostfriesische Linsensopp- Linsensuppe ohne Einweichen Rohkost-Salat mit Möhren, Äpfeln und Extras Frühstücks-Ei im Glas Knoblauchtraum á la Thermimaus- Knoblauchsauce à la Thermimaus Vampirschreck auf Vorrat- Knoblauchpaste Hauptgerichte Gulasch frei Schnauze Bolognese-Sauce mit Pfiff Thermimaus' Schietwetter Tröster- Milch-Nudeln mit Zimt und Zucker Sauerkraut mit Mettenden und Kartoffeln Fleisch mit Schaschliksauce nach Thermimaus-Art Hähnchen "Yellow Submarine" à la Thermimaus Ostfriesische Ofenfrikadellen Olympische Genüsse!-Gyros-Tarte Hähnchenfleisch in Räucherschinken mit Beilagen und Sauce Der ostfriesische Klassiker: Grünkohl mit Kassler, Pinkel und Kartoffeln Getränke Sommer-Frische-Smoothie TECKS Cocktail Upsett Pluum- Aufgesetzte Pflaumen Thermimaus-Muntermacher- (Latte Macchiato nach Thermimaus-Art) Mango-Likör Brannnettel und Co. Smoothie Ostfriesischer Wintertraum- Heiße Schokolade mit Schuss Desserts, Kuchen und Süßspeisen Triple T: Thermimaus' Toffee-Torte Schoko-Dessert-Schälchen mit Pfirsich-Eierlikör-Quark Erdbeer-Softeis-Wolke Süße Schnecken Dalli Dalli-Apfelkuchen Oma Buss'Apfelkuchen vom Blech Ostfriesische Neujahrs-Waffeln Thermimaus-Jubiläumstorte Flotte Imm-Bienenstich à la Thermimaus Teetied-Backels-Hefe-Apfel-Teilchen Class of '87 Coffee Cake- 9c Kaffee-Kuchen Apfel-Tomaten-Marmelade Traditionelles ostfriesisches Spritzgebäck Special Features Zwiebel-Osterei- Ostereier färben mit Zwiebelschale Duschpralinen Filmografie Die Videos zu den Rezepten im Buch "Die Thermimaus-Top-Ten!"