

Beschreibung
Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- I. Kleisch -- II. Butter, Margarine, Schmatz, Speisefette, Ole und Käse. -- III. Bubereitete Fette -- IV. Olivenöl -- V. Talg, schmahartige Fetke und Kerzenstoffe -- VI. Milch -- VII. Wein -- VIII. Alkohol, alkoh...