In der industriellen Praxis werden zur Förderung, zur Trennung oder zum Vereinen von Stoffen meist komplexe Anlagen eingesetzt, die aus elementaren Verfahrensschritten, den Grundoperationen aufgebaut sind.

Wer solche Anlagen entwerfen oder betreiben will, braucht Kenntnisse der mechanischen, elektrischen, magnetischen und thermischen Vorgänge und der Geräte.

Das vorliegende Buch hat sich seit Jahrzehnten bewährt. Es ist:

• ein verlässlicher, gut verständlicher Begleiter für das Studium und
• eine Informationsquelle für alle, die in der Praxis ihr Wissen vertiefen wollen oder

• Probleme beim Entwurf, der Planung oder beim Betrieb von Anlagen lösen müssen.

  Inhalt
  Vorwort
  EINFÜHRUNG IN WESEN UND GRUNDLAGEN DER VERFAHRENSTECHNIK
  Chemische Verfahrenstechnik
  Stoff, Energie und Impuls
  Physikalische Größen und Maßeinheiten
  MECHANISCHE, ELEKTRISCHE,MAGNETISCHE GRUNDOPERATIONEN
  FLUIDMECHANIK
  Statik der Fluide
  Dynamik der Fluide
  FÖRDERN DER FLUIDE
  Fördern der Flüssigkeiten
  Fördern der Gase
  TRENNEN DISPERSER SYSTEME
  Trennen disperser Systeme mit flüssiger Dispergierphase
  Trennen disperser Systeme mit gasförmiger Dispergierphase
  TRENNEN DER FESTSTOFFE
  Zerkleinern
  Aufbereiten
  VEREINEN DER STOFFE
  Mischen
  Dosieren und Kompaktieren der Feststoffe
  THERMISCHE GRUNDOPERATIONEN
  ÜBERTRAGEN DER WÄRME
  Wärmetransport
  Wärmeleitung
  Wärmeübertragung
  Wärmestrahlung
  Wärmedurchgang
  BEHEIZEN UND KÜHLEN
  Beheizen
  Kühlen
  Kondensieren
  ÜBERTRAGEN DER STOFFE
  Phasengleichgewichte
  Stofftransport
  TRENNEN UND VEREINEN DER STOFFE
  Verdampfen
  Kristallisieren
  Trocknen
  Destillieren
  Extrahieren
  Sorbieren
  Permeation
  Literaturverzeichnis
  Sachverzeichnis