Beschreibung

Dies ist der erste Ratgeber, der Klartext redet und Tacheles textet völlig frei von Ideologien, Lobbyismus oder Machterhaltungsansprüchen nach der Deutungshoheit gesunder Ernährung. Es geht hier rein um die objektive und unabhängige Analyse der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage und der daraus möglichen Schlussfolgerungen allein im Sinne des Kindes und der Eltern. Und sonst niemandem. Denn letztlich interessiert die Gretchenfrage: Was muss mein Kind essen, damit es ihm gut geht, es ordentlich wächst, gesund bleibt und vor allem sich richtig wohlfühlt beim Essen?

Autorentext
Uwe Knop ist Ernährungswissenschaftler, Medizin-PRExperte, Buchautor und schonungsloser Kritiker von Hype & Wahn rund um gesunde Ernährung. Daneben hält er Vorträge und schreibt Gastbeiträge für Print- und Online-Medien (z.B. brand eins, Xing, Playboy).

Klappentext
Auf Basis des aktuellen Forschungsstands Was muss mein Kind essen, damit es gesund bleibt und groß und stark wird? Und damit es gerne und ohne Meckern sein Essen verputzt? Die Antwort auf diese Fragen ist überraschend einfach: Vertrauen Sie dem Bauchgefühl Ihres Kindes! Es weiß intuitiv, was ihm gut tut. Der Speiseplan entspricht dann allerdings wohl nicht mehr den klassischen Ernährungsregeln. Wenn Sie schon immer wissen wollten, warum Pommes und Pizza mitunter für Kinder gesünder sind als Spargel und Brokkoli oder warum ein Eis manchmal genau das richtige Essen für die lieben Kleinen ist, dann werden Sie hier fündig. Dieses Buch redet Klartext. Es macht Schluss mit erhobenen Zeigefingern und abstrusen Ernährungs-Diktaten. Schluss mit frustrierten Kindern und verunsicherten Eltern!

Inhalt

Aber ich habe doch kürzlich
erst gelesen, dass 7
Glaskugel Ernährungswissenschaften 13
Kinderernährung Spagat zwischen Wahn,
Wunsch und Wirklichkeit 31
Keine Dünnmacher, komische Dickmacher 53
Fa lsche Versprechungen und
echte Essstörungen 67
Elterliche Verantwortung mit den 4 V 91
Hipsterhinweis: Vega ne Kinderernährung
ist Körperverletzung 99
s Inhalt
Kinderpillen? Besser nicht! 107
Elf Essenzen ehrlicher Ernährung
von Kindern 111
Drei Kinder, drei Sichtweisen,
drei Meinungen 121
Eins noch Schwa ngere, Babys und
postpartale Kilos 129
Z um Autor 137
Bücher 141
Quellen 145

Produktinformationen