Cooking with Flowers: Colourful Decorative Delicious Flowers, leaves and herbs with fresh ingredients from the garden or the wild, you can conjure up special delicacies. The recipes are easy to follow, and you'll have the ingredients you need in a jiffy. Simply pick dandelions, nasturtiums, daisies and thyme outside, and then it's into the kitchen with them. With tips on gathering the plants.

Autorentext
Ursel Bühring ist eine der bekanntesten Fachfrauen für Pflanzenheilkunde in Deutschland. Sie ist Heilpraktikerin, Krankenschwester und Naturpädagogin und gründete 1997 die erste Heilpflanzenschule Deutschlands. Seit über 35 Jahren ist sie als Dozentin im In- und Ausland tätig. Als bekannte Buchautorin hat sie für Fachleute und Laien Standards gesetzt.