Wo einst Hüttenwerke und Kohlegruben das Bild bestimmten, führen heute traumhafte Wander- und Radwege durch eine abwechslungsreiche Landschaft. Die zweite, aktualisierte Auflage des Trescher-Reiseführers SAARLAND bietet eine umfangreiche Einführung zu Geschichte, Kultur und Küche. Alle Sehenswürdigkeiten, die schönsten Radtouren und Wanderwege sowie Ausflüge nach Luxemburg-Stadt, Lothringen und Metz werden ausführlich vorgestellt. Aus vielen saarländischen Industrieanlagen sind beeindruckende Erinnerungsorte geworden, die Völklinger Hütte ist sogar UNESCO-Welterbe. Daneben überrascht das kleinste deutsche Bundesland aber auch mit Naturschönheiten wie dem Hochwald, dem Naturpark Saar-Hunsrück mit der Saarschleife oder dem Biosphärenreservat Bliesgau. Kulturinteressierte besuchen barocke Festungsbauten in Saarlouis und das älteste Kloster Deutschlands in Tholey, den Keltischen Ringwall Otzenhausen und das Römermuseum Schwarzenacker. Dabei kommt auch das leibliche Wohl nicht zu kurz: Die traditionell deftige Küche der Kohlekumpel trifft hier auf französische Haute Cuisine. Und überhaupt bestimmen Genussfreude und Geselligkeit das saarländische Lebensgefühl zu erleben auf dem St. Johanner Markt in Saarbrücken oder in den Straßencafés von St. Wendel. Wer das Saarland kennenlernen will, ist mit dem einzigen ausführlichen Reiseführer für die Region perfekt vorbereitet. Praktische Informationen, viele Stadtpläne, Tipps zu Unterkunft und Restaurants bieten beste Orientierung vor Ort. >>> Weitere Reiseführer zu Regionen und Bundesländern Deutschlands finden Sie auf der Website des Trescher Verlags

Vorwort

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Autorentext
Sabine Herre, geboren 1962 in Stuttgart, studierte Politik und Osteuropäische Geschichte in Tübingen, Wien und Prag. Nach einigen Jahren als Auslandskorrespondentin in der damaligen Tschechoslowakei wechselte sie zur "taz" nach Berlin. Dort arbeitete sie unter anderem als Redakteurin für die EU. Zugleich begann sie, über regionale kulinarische Spezialitäten zu schreiben und lernte dabei vor 15 Jahren das Saarland kennen. Im Trescher Verlag erschienen von Sabine Herre außerdem die Reiseführer "Bayerischer Wald", "Donau" und "Französischer Jura".

Klappentext

KELTEN, RÖMER UND FRANZOSEN Geschichte > Seite 25 VOM BERGMANNSFRÜHSTÜCK ZUR STERNEKÜCHE Kulinarisches > Seite 64 SAVOIR-VIVRE AUF SAARLÄNDISCH Saarbrücken > Seite 87 UNESCO-WELTERBE INDUSTRIEKULTUR Völklinger Hütte > Seite 123 EINE 2000 JAHRE ALTE VERTEIDIGUNGSANLAGE Keltischer Ringwall Otzenhausen > Seite 192 DURCH DIE "TOSKANA DES SAARLANDS" Biosphärenreservat Bliesgau > Seite 213 LUXEMBURGISCHE LEGENDE Die schöne Nixe > Seite 256 FRANZÖSISCH-DEUTSCHE GESCHICHTSSTUNDE Metz > Seite 263 Jahrhundertelang bestimmten Kohlegruben und Hüttenwerke den Takt im Saarland. Heute ist der Strukturwandel vollzogen, und aus vielen Industrieanlagen sind beeindruckende Erinnerungsorte geworden. Die Völklinger Hütte ist sogar UNESCO-Welterbe. Doch das kleinste deutsche Bundesland überrascht auch mit Naturschönheiten: Ob Naturpark Saar-Hunsrück oder Bliesgau - Wander- und Radwege führen auf traumhaften Pfaden durch eine abwechslungsreiche Kulturlandschaft. Bei all dem kommt auch das leibliche Wohl nicht zu kurz, denn das Dreiländereck hat kulinarisch einiges zu bieten. Die traditionell deftige Küche der Kohlekumpel trifft auf französische Haute Cuisine, Genussfreude und Geselligkeit bestimmen das Lebensgefühl. Die enge Verbundenheit der Grenzregion erlebt man auf Ausflügen nach Luxemburg, Metz und Lothringen, die im Buch ebenfalls beschrieben werden. >>> Weitere Reiseführer zu interessanten Regionen in Deutschland finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.

Inhalt
INHALTSVERZEICHNIS Vorwort 13 Herausragende Sehenswürdigkeiten 14 Das Wichtigste in Kürze 16 Unterwegs mit Kindern 17 LAND UND LEUTE 19 Das Saarland im Überblick 20 Geografie 21 An Saar und Mosel 21 Hochwald im Norden 24 UNESCO-Biosphärenreservat Bliesgau im Süden 24 Geschichte 25 Wie das Saarland besiedelt wurde 25 Der Reichtum der Kelten 26 Gaius Julius Caesar gegen Vercingetorix und die Folgen 26 Das älteste Kloster Deutschlands 27 Politik und Ökonomie des Hochmittelalters 28 Kriege um den "wahren" Glauben 29 Province de la Sarre 31 Französische Revolution im Saarland 31 Das Saarland geteilt zwischen Preußen und Bayern 32 Deutsch-Französischer Krieg 1870/71 33 Unter Verwaltung des Völkerbunds 34 Für und gegen die Frankophilen 35 Volksabstimmung 1935 und "Heimkehr ins Reich" 36 Evakuierung nach Mitteldeutschland 37 Wieder unter französischer Verwaltung 38 Brücke zwischen Deutschen und Franzosen 38 Die Volksabstimmung vom 23. Oktober 1955 39 Wirtschaft 41 Kohlebergbau 41 Eisen- und Stahlindustrie 46 Glashütten im Warndt 47 Ende der Montanindustrie und des Henkelmanns 48 Das Saarland heute 49 Großregion Saar-Lor-Lux 50 IT und Start-ups 51 Ökonomie und Ökologie 52 Tourismus 53 Alltagsleben 54 Dialekte Wie die Saarländer schwäddse 55 Boule spielen 56 Architektur und Kunst 58 Stengels Barock in Saarbrücken 58 Vauban der Festungsbauer von Saarlouis 60 Feste und Festivals 61 Filmfestival Max-Ophüls-Preis 61 Tanz- und Theaterfestival Perspectives 62 erLesen Saarland 62 Kirkeler Burgsommer 62 Kammermusiktage Mettlach 63 Saarspektakel Saarbrücken 63 Kultstadtfest Saarbrücken 63 Römertage in der Villa Borg 63 Freistil-Festival 63 Lammwochen im Bliesgau 64 Kulinarisches 64 Grumbeere Grundlage für (fast) alles 67 Der Lyoner 68 Schwenker 69 Französische Küche 70 Rückkehr regionaler Produkte 70 Sterneküche 71 Getränke 72 Berühmte Persönlichkeiten 75 Sankt Barbara 75 Marianne Gräfin von der Leyen 76 Carl-Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg 77 Max Ophüls 79 Margarethe Bacher 80 Oskar Lafontaine 81 Gerd Dudenhöffer alias "De Becker-Heinz" 82 Nicole 84 Michael Backes 85 SAARBRÜCKEN 87 Stadtgeschichte 89 Die Anfänge der Stadt 89 Industrialisierung 89 Eine Großstadt entsteht 90 Alt-Saarbrücken 91 Schloss 91 Rund um den Schloßplatz 95 Ludwigsplatz 95 Ludwigskirche 97 Villen am Nussberg 98 Alte Brücke 98 St. Johann 100 Staatstheater 100 Saarlandmuseum Moderne Galerie 101 St. Johanner Markt 102 Basilika St. Johann 104 Rathaus St. Johann 104 Johanneskirche 105 Bahnhofstraße 107 An der Saar Berliner Promenade 108 Jüdisches Saarbrücken 108 Nauwieser Viertel 109 Mainzer Straße 110 Erholungsgebiet Am Staden 111 St. Arnual 112 Stiftskirche St. Arnual 112 Saarbrücker Steinkreis 113 Malstatt und Burbach 114 Abseits des Zentrums 115 Tour durch den Urwald 115 Deutsch-Französischer Garten 115 Gestapo-Lager Neue Bremm 116 Spicherer Höhen 117 IM INDUSTRIEREVIER AN DER SAAR 121 Völklinger Hütte 123 Geschichte 123 Rundgang 124 Urban Art Biennale 126 Saarlouis 130 Geschichte 130 Vom Deutschen Tor zum Großen Markt 133 Durch die Französische Straße ins Kneipenviertel 135 Reste der Vauban-Festung 138 Saarpolygon 139 Zur deutsch-französischen Grenze 142 Wallerfangen 142 Lothringer Bauernhäuser 143 Leidingen/Leiding 143 Europadenkmal 144 Oranna-Kapelle 145 Dillingen/Saar 146 Altes Schloss 146 Dillinger Hütte 146 Stahlskulpturen 146 Saardom 148 Historisches Kupferbergwerk Düppenweiler 149 Die Nied entlang 150 Rehlingen-Siersburg 150 Höfe und Mühlen an der Nied 150 INS DREILÄNDERECK 153 Merzig 155 St. Peter 155 Stadthaus 157 Staadt-Marx'sches Bürgerhaus 157 Am Seffersbach 157 Wolfspark Werner Freund 158 Mettlach 161 Villeroy&Boch in der Alten Abtei 161 Alter Turm 162 Living Planet Square 162 St. Joseph 163 Burg Montclair 163 Saarschleife 167 Verlauf und Entstehung 167 Zu Wasser und zu Land 169 Rund um Perl 170 Nell'sches Palais 170 Schloss Berg 171 Archäologiepark Borg 171 Villa Nennig 171 Westwall 172 Luxemburgische Weinstraße 175 Dorfbaumeister François Valentiny 175 Wein kaufen 175 Ausflug nach Lothringen 177 Sierck-les-Bains 178 Château Malbrouck und Montenach 178 Fort Hackenberg 179 "Steine an der Grenze" 179 VOM HUNSRÜCK …