Die sanfte Hügellandschaft zwischen Flensburger Förde und Schlei hat viel zu bieten neben der malerischen Landschaft an der Ostseeküste ist vor allem das kulturhistorische Erbe erlebenswert. An versunkene Zeiten erinnern bronzezeitliche Hügelgräber und der einstige Opferplatz im Thorsberger Moor. Aus jüngerer Vergangenheit stammen viele trutzige Feldsteinkirchen sowie eine große Anzahl an Gütern und Herrenhäusern, die das Erscheinungsbild der Landschaft maßgeblich prägen. Einer der touristischen Höhepunkte ist das ehemalige Zisterzienserkloster und jetzige Wasserschloss Glücksburg, die Wiege mehrerer europäischer Königshäuser. Sehenswert auch die kleinen Städtchen wie Arnis oder Kappeln bekannt aus der ZDF-Serie Der Landarzt , Süderbrarup, das Landschaftsmuseum Unewatt und Sörup.

Autorentext
Günter Pump, geb. 1941 in Ulm, kam als Kind nach Schleswig-Holstein und lebt seitdem in Dithmarschen. Er lernte zunächst Schriftsetzer, sattelte später um und machte sich als Fotograf mit zahlreichen Bildbänden, Kalendern und Kochbüchern einen Namen. Mittlerweile ist er nicht mehr nur im Norden, sondern in ganz Deutschland unterwegs, um die eindrucksvollsten Landschaften und regionaltypische Gerichte im Bild festzuhalten.