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Methoden der Lebensmittelchemie

Von:
R. Strohecker

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Beschreibung

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Produktinformationen

Titel:
Methoden der Lebensmittelchemie
Autor:
R. Strohecker
EAN:
9783110980912
ISBN:
978-3-11-098091-2
Format:
Fester Einband
Herausgeber:
De Gruyter
Genre:
Weitere Chemie-Bücher
Anzahl Seiten:
208
Gewicht:
300g
Größe:
H196mm x B125mm x T17mm
Jahr:
1949
Untertitel:
Deutsch
Auflage:
3., durchges. und erg. Aufl. Reprint 2019
Lesemotiv:
Verstehen

Tags

#Ernährung, #Lebensmittel, #Medizin, #Nahrung

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