Das Fehlen nachhaltiger Strategien zur Ernährungssicherung in Uganda wirkt sich zunehmend auf die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln aus, da die Bevölkerung weiter wächst und die Landknappheit anhält. Das indigene Wissen über Ernährungssicherung geht langsam, aber stetig verloren. Die moderne Generation wurde durch die neuen und modernen Anbau- und Lagerungsmethoden korrumpiert, die sich in den meisten Fällen aufgrund ihrer hohen Kosten und begrenzten Nachhaltigkeit in ländlichen Gebieten nicht anwenden lassen. Infolgedessen sind die meisten Haushalte auf dem Land weiterhin von Ernährungsunsicherheit betroffen, obwohl sie Saison für Saison auf ihren Grundstücken anbauen. Dieses Buch enthält Argumente dafür, ob die Integration von indigenem Wissen in die Strategien der lokalen Regierung zur Ernährungssicherung in Uganda die Ernährungsunsicherheit im Land lösen kann. Die Forschung wurde im Bumbaire Sub-County, Bushenyi District, Uganda, durchgeführt.

Autorentext

Prudence Kemigisha ist Doktorandin/Dozentin am Institut für interdisziplinäre Ausbildung und Forschung der Mbarara University of Science and Technology in Uganda. Die Forschungsergebnisse flossen in ihr laufendes Promotionsprojekt über Landrechte von Frauen und die Ernährungssicherheit von Haushalten in Uganda ein.