Die Ern{hrungstherapie nach Ma~ erfordert Kenntnisse }ber
die eingesetzten Bausteine, die Konzepte und Dosierungen.
Mit diesem Band wird eine Bestandsaufnahme vorgelegt, die
neue Erkenntnisse }ber die Indikationsstellung zur Ern{h-
rungstherapie, die Auswahl der Protein- und Energiebaustei-
ne, die Zugangswege, Stufenkonzepte und Dosierungsvorschl{-
ge, schlie~lich Empfehlungen f}r die Õberwachung einer pa-rentalen Ern{hrung enth{lt. Die Darstellung ist f}r die Wei-
ter- und Fortbildung der Òrzte konzipiert, die die parentale
Ern{hrungstherapie in der Praxis anzuwenden haben.

Klappentext

Die Ern{hrungstherapie nach Ma~ erfordert Kenntnisse }ber die eingesetzten Bausteine, die Konzepte und Dosierungen. Mit diesem Band wird eine Bestandsaufnahme vorgelegt, die neue Erkenntnisse }ber die Indikationsstellung zur Ern{h- rungstherapie, die Auswahl der Protein- und Energiebaustei- ne, die Zugangswege, Stufenkonzepte und Dosierungsvorschl{- ge, schlie~lich Empfehlungen f}r die Õberwachung einer pa- rentalen Ern{hrung enth{lt. Die Darstellung ist f}r die Wei- ter- und Fortbildung der Òrzte konzipiert, die die parentale Ern{hrungstherapie in der Praxis anzuwenden haben.

Inhalt
Biochemische Grundlagen der parenteralen Nährstoffzufuhr.- Kohlenhydrate in der parenteralen Ernährung.- Fett.- Aminosäuren.- Konzepte für die parenterale Ernährungstherapie unter Berücksichtigung des Postaggressionsstoffwechsels.- Konzepte für die parenterale Ernährungstherapie bei Organinsuffizienz.- Biophysikalische Grundlagen der Nährstoffzufuhr.- Energiebedarf Indirekte Kalorimetrie.- Effizienz der prä- und postoperativen parenteralen Ernährungstherapie.- Die Indikation zur künstlichen Ernährung.- Zusammenfassung der Diskussion.- Anhang: Überwachung der Patienten mit Ernährungstherapie Biophysikalische und biochemische Meßgrößen.- Empfehlungen für die Vitaminzufuhr bei der parenteralen Ernährung Erwachsener.- Empfehlungen für die Zufuhr von Spurenelementen bei der parenteralen Ernährung Erwachsener.- Kohlenhydratintoleranzen.- Sachwortverzeichnis.