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GEO Wissen Ernährung / GEO Wissen Ernährung 07/19 - Vegetarisch und vegan

Bestseller
Von:
Michael Schaper
Michael Schaper

Beschreibung

Eine Studie der Universität Oxford ist kürzlich zu dem Schluss gekommen, ein geringer Verzehr von Obst und Gemüse sowie starker Konsum von rotem Fleisch erhöhe das Risiko von Übergewicht und chronischen Krankheiten wie etwa Diabetes und sei für den verfrühten ...

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Eine Studie der Universität Oxford ist kürzlich zu dem Schluss gekommen, ein geringer Verzehr von Obst und Gemüse sowie starker Konsum von rotem Fleisch erhöhe das Risiko von Übergewicht und chronischen Krankheiten wie etwa Diabetes und sei für den verfrühten Tod von Millionen Menschen pro Jahr verantwortlich. Mehr noch: Aus weltweiten Daten errechneten Forscher, dass der vollständige Verzicht auf Fleisch sogar noch erheblich größeren Nutzen für die globale Gesundheit brächte als nur eine Mäßigung beim Verzehr. Dieses Heft handelt von der Vielfalt der vegetarischen und veganen Ernährung und davon, dass es dabei nicht um Verzicht geht, sondern um ein ganz neues Lebensgefühl.

Produktinformationen

Titel:
GEO Wissen Ernährung / GEO Wissen Ernährung 07/19 - Vegetarisch und vegan
Untertitel:
GEO Wissen Ernährung 7/2020
Autor:
Michael Schaper
Editor:
Michael Schaper
EAN:
9783652008976
ISBN:
978-3-652-00897-6
Format:
Geheftet (Geh)
Herausgeber:
Gruner + Jahr Geo-Mairs
Veröffentlichung:
07.02.2020
Anzahl Seiten:
172
Gewicht:
406g
Größe:
H270mm x B215mm x T12mm
Jahr:
2020
Untertitel:
Deutsch
Auflage:
Auflage
Lesemotiv:
Optimieren

Tags

#Ernährung, #Fermentieren, #Gemüse, #Geo, #Geo Wissen, #Geo Wissen Ernährung, #Kräuter, #Milch, #Nährstoffe, #Nüsse, #Obst, #Olivenöl, #Superfood, #Vegan, #Vegetarismus, #Vitamine, #Wildpflanzen