Fischzuchtmeister Martin Hochleithner stellt sein breitgefächertes Wissen in diesem umfassenden Fachbuch jedem zur Verfügung. Es beinhaltet wertvolle Informationen auch für erfahrene Personen und kann daher jedem empfohlen werden, der sich in irgendeiner Form mit Salmoniden beschäftigt, wie Sportangler und Berufsfischer, Fischzüchter und Gewässerbewirtschafter, ist aber auch interessante Lektüre für den naturinteressierten Laien. Um die Zusammenhänge für die Zucht und Haltung aber auch den Fang und die Hege zu verstehen, ist die Biologie der einzelnen Arten von besonderem Interesse. Daher soll hier erstmals ein weltweiter Überblick gegeben werden. Nach der Einleitung gibt der Allgemeine Teil einen Überblick über den speziellen Körperbau, die Lebensweise, die Hybriden und die Systematik. Ein Bestimmungsschlüssel erleichtert erstmals das exakte bestimmen der einzelnen Arten und Gattungen. Im Artenteil werden die verschiedenen Arten mit Unterarten und Formen in Einzeldarstellung mit genauer Beschreibung, Verbreitung, Lebensweise und Bedeutung vorgestellt. Der Aquakultur Teil gibt Überblick über die unterschiedlichen Methoden der: Laichfischhaltung, Handhabung, Vermehrung, Erbrütung, Fütterung und Aufzucht sowie über die verschiedenen Bewirtschaftungsformen und Fischereimethoden und wird mit der Verarbeitung beendet. Die zahlreichen farbigen Abbildungen und informativen Tabellen geben einen raschen Überblick. Im Anhang finden sich interessante Rezepte, eine Liste der wichtigsten Feinde, Parasiten und Krankheiten. Die Synonyme der einzelnen Arten und ein Literaturverzeichnis vervollständigen dieses Werk.

Autorentext

Martin Hochleithner wurde im 1965 in St. Johann in Tirol (Österreich) geboren und interessierte es sich schon seit frühester Kindheit für Fische. An selbstgebauten kleinen Teichen und am Schwarzsee in Kitzbühel machte er erste Versuche. Anschließend konnte er bei einem Fischereipraktikum am Sempachersee in der Schweiz zahlreiche Erfahrungen sammeln. Nach einer Fischereilehre in der zur Bundesanstalt für Fischereiwirtschaft gehörenden Fischzucht Kreuzstein am Mondsee in Österreich, arbeitete er in der Fischzucht Thaur und an zahlreichen Forschungsprojekten am Institut für Fischforschung in Innsbruck. Die Fischereimeisterprüfung absolvierte er mit ausgezeichnetem Erfolg. Er war Pächter und Betreiber der Landesfischzucht in Hard am Bodensee, und machte sich mit eigenen Aquakulturbetrieben selbständig. Martin Hochleithner ist Autor populärwissenschaftlicher Fachbeiträge und Herausgeber zahlreicher Fachbücher.

Klappentext

Fischzuchtmeister Martin Hochleithner, der sich über 30 Jahre mit Forellen, Lachsen, Huchen, Saiblingen, Äschen und Maränen beschäftigte, fasst nun in diesem umfangreichen Fachbuch die wesentlichen Daten, Ergebnisse und Informationen zusammen und stellt sein breitgefächertes Wissen jedem zur Verfügung. Um die Zusammenhänge für die Zucht und Haltung aber auch den Fang und die Hege zu verstehen, ist die Biologie der Arten von besonderem Interesse. Daher wird hier ein umfassender Überblick gegeben. Dieses Buch beinhaltet wertvolle Informationen auch für erfahrene Personen und kann daher jedem empfohlen werden, der sich in irgend einer Form mit Salmoniden beschäftigt, wie Sportangler und Berufsfischer, Fischzüchter und Gewässerbewirtschafter, ist aber auch interessante Lektüre für den naturbegeisterten Laien.