Das Verständnis der Biochemie und Pathobiochemie fällt mit diesem Lehrbuch leicht. Die Autoren stellen die Biochemie fächerübergreifend dar und legen dabei besonderen Wert auf ausführliche klinische Bezüge (Pathobiochemie, Klinische Chemie).
Für die 7. Auflage wurden zahlreiche Kapitel vollständig neu bearbeitet, aktualisiert oder ganz neu aufgenommen. Neu u.a.: Bilanz der aeroben Glucoseoxidation, Intrazelluläres Proteintargeting, Zellzyklus, Apoptose und Nekrose, JAK/STAT-Signalkaskade, Leptin.

Im gesamten Buch wurden die klinischen Bezüge neueren Entwicklungen angepasst, die Abbildungen modernisiert und eine Fragensammlung ganz neu aufgenommen.

"... Durch den systematischen Kapitelaufbau, von den Grundlagen der Biochemie über das Methodenspektrum bis zur Darstellung der klassischen Stoffgrupen "Kohlenhydrate", "Lipide", "Proteine" und "Nukleinsäuren", ist es durchweg für eine Gegenstandskatalog-orientierte Examensvorbereitung geeignet. Darüber hinaus enthält das Buch auch eine Reihe von Kapiteln mit starkem pathophysiologischem Bezug. (...) Besonders gelungen ist dabei die jeweils kapitelbezogene Darstellung eines entsprechenden klinischen Bezuges. (...)"

Die Pharmazie, Vol. 58/2003, Nr. 8, S. 604

Inhalt
Grundlagen der allgemeinen Chemie.- Aminosäuren, Peptide und Proteine.- Experimentelle Methoden.- Enzyme und Coenzyme.- Kohlenhydrate I.- Lipide I.- Kohlenhydrate II.- Citratzyklus und Atmungskette.- Lipide II.- Aminosäurestoffwechsel.- Purin- und Pyrimidinstoffwechsel.- Nukleinsäuren und molekulare Genetik.- Prinzipien der Signaltransduktion.- Hormone.- Nerv und Muskel.- Niere, Mineralstoffe und Spurenelemente.- Binde- und Stützgewebe.- Blut.- Blutgerinnung.- Immunologie eine Einführung.