Wildwurst selbst herstellen

Bestseller

Von:

Markus Hofmann

Beschreibung

In diesem Buch zeigt Hobbykoch und Wildwurstexperte Markus Hofmann (@rehzept), wie vielseitig Wildfleisch sein kann, gibt wertvolle Tipps zu Gerätschaften, Verarbeitung und und teilt seine leckersten Rezepte. So gelingt die Wildwurst garantiert!

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Produktinformationen

Titel:

Wildwurst selbst herstellen

Untertitel:

Würste, Schinken, Fleischkäse Köstlichkeiten aus heimischem Wild; Highlights für den Grillabend und andere kulinarische Events; Neue Wege des Wildfleischgenusses

Autor:

Markus Hofmann

EAN:

9783440181010

ISBN:

978-3-440-18101-0

Format:

Kartonierter Einband

Herausgeber:

Franckh-Kosmos

Genre:

Angeln & Jagd