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Frontmatter -- Vorwort -- Inhalt -- Einleitung -- Erster Teil Verbindungen der Fettreihe. (Aliphatische Verbindungen.) -- Gesättigte Kohlenwasserstoffe (Paraffine, Grenzkohlenwasserstoffe) -- Alkohole CnH,n + sO -- Halogenalkyle, Ester, Äther -- Alkyl gebunden an Schwefel -- Alkyl gebunden an Stickstoff -- Alkyl gebunden an Phosphor, Arsen, Antimon und Wismut -- Alkyl gebunden an die Elemente der Kohlenstoffgruppe -- Alkyl gebunden an Metall -- Nitrile (Cyanide) und Isonitrile (Karbylamine) -- Säuren CnH,n02 -- Elektrolytische Dissoziation -- Derivate der Fettsäuren durch Modifikation der Karboxylgruppe -- Aldehyde und Ketone -- Ungesättigte Kohlenwasserstoffe -- Ungesättigte Halogenverbindungen -- Ungesättigte Alkohole -- Einbasische ungesättigte Säuren -- Ungesättigte Aldehyde und Ketone -- Polyhalogenverbindungen -- Mehrbasische Säuren -- Oxysäuren oder Alkoholsäuren -- Mehrwertige Aldehyde und Ketone. Halogenverbindungen der Aldehyde und Ketone -- Aldehyd- und Ketonalkohole (Zuckerarten) -- Aldehyd- und Ketonsäuren -- Über Tautomerie -- Pyronderivate -- Aminosäuren (Amidosäuren) -- Eiweißstoffe -- Bau des Eiweißmoleküls -- Cyanverbindungen -- Kohlensäurederivate -- Harnsäuregruppe -- Zweiter Teil Zyklische Verbindungen -- Einleitung -- 1. Alizyklische Verbindungen -- 2. Aromatische Verbindungen -- B. Heterozyklische Verbindungen -- Benzolkerne kondensiert mit heterozyklischen Kernen. -- Alkaloide -- Register