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Frontmatter -- Vorwort zur ersten Auflage. -- Vorwort zur fünften Auflage. -- Vorwort zur sechsten Auflage. -- Inhalt -- Einleitung. -- Qualitative und quantitative Analyse organischer Verbindungen -- Bestimmung des Molekulargewichtes. -- Das Element Kohlenstoff -- Die Valenz. -- Chemische Operationen. -- Einteilung der organischen Chemie. -- Erster Teil. Fettkörper. -- Zweiter Teil. Aromatische Verbindungen. -- Register. -- Backmatter