Ein individueller Ansatz der Permakultur-Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur, mit dem Produkte von außergewöhnlicher Qualität erzeugt werden. Mit detaillierten Step-Anleitungen fürs nachhaltige Gärtnern.

Permakultur - eine nachhaltige Art zu gärtnern, die die Bedürfnisse von Menschen, Tieren und dem Boden miteinander in Einklang bringt. Genau das gelingt Ralf und Kerstin Rüth mit ihrem Permakultur-Projekt "MellaLand" am Samerberg (Chiemgau), das Ökologie, Regionalität und Nachhaltigkeit miteinander verbindet. Durch den Anbau alter, regionaler Sorten und den Verzicht auf Pestizide werden Obst und Gemüse naturbelassen angebaut und Bienen und Hühner tiergerecht gehalten. Der Erfolg gibt dem Ehepaar Rüth Recht: Seit Jahren versorgt es mit seinem Ertrag regionale Kunden aus Spitzengastronomie und Handel. Erzeugen auch Sie mit der MellaLand-Methode Obst, Gemüse, Eier und Honig. Mit Step-Anleitungen, Pflanzplänen und inspirativen Fotos.

Autorentext
Kerstin Rüth liebte die Arbeit im Garten von klein auf. Ihrem Mann Ralf schenkte sie 2014 eine Ausbildung in der Permakultur. Dadurch entdeckte auch er seine Liebe zum nachhaltigen Gartenbau und zur Imkerei. Die beiden erstanden ein über einen Hektar großes Grundstück am Samerberg, das sie seither nach den Permakultur-Prinzipien bewirtschaften. Im Andenken an ihre viel zu früh verstorbene Tochter Melanie erhielt der Garten den Namen MellaLand.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Wichtiger Hinweis Vorwort Vom Traum zur Wirklichkeit wie MellaLand entstand Gemüse in bester Gesellschaft Obst aus MellaLand Die tierischen Begleiter des Permakulturgartens Die MellaLand-Praxis im Jahresverlauf Nachwort Gemüseanbau- und Erntezeiten auf MellaLand Bezugsquellen Literatur Die Autoren Die Fotografin