Pilzzucht für Anfänger: Von der Spore zum Gaumenschmaus - Die erste Ernte und die Zubereitung von köstlichen Speisepilzen wie Champignons & Co. - inkl. 21-Tage-Grow-Challenge & Rezepte

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Johann Steinbacher

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Pilzzucht: Anleitungen, Praxistipps und Rundum-Informationen für die gelungene Zucht der aromatischen Leckerbissen Sie finden, nichts geht über ein feines Pilzgericht? Vielleicht nutzen Sie bereits die Kraft von Heilpilzen für Ihre Gesundheit? Und am liebsten wären Ihnen Kostbarkeiten aus eigenem Anbau? Dann schnappen Sie sich dieses Praxisbuch und steigen Sie in das faszinierende Hobby der Pilzzucht ein! Frische, gesunde Exemplare ohne Einlagerungen von schädlichen Stoffen, exotische Sorten jederzeit verfügbar, deutlich günstiger als im Spezialitätenhandel und dazu noch ein spannend-nachhaltiges Hobby: viele gute Gründe, Pfifferling, Shiitake, Austernpilz & Co. selbst in Garten oder Keller zu züchten, und das ist noch nicht einmal kompliziert. Dieses Buch führt Sie systematisch in die geheimnisvolle Welt der Pilze ein und macht Sie in kürzester Zeit mit den wichtigsten Pilz-Basics vertraut. Anschließend geht's an die Zucht: Ob Inokulation, Plasmogamie, notwendige Ausrüstung, Pflege, Innen- und Außenanbau oder Sortenauswahl hier werden Sie in allen Bereichen im Handumdrehen zum Profi und können anhand detaillierter Anleitungen für zahlreiche Sorten Schritt für Schritt Ihre erste Zucht aufbauen. Dabei kommen köstliche Speisepilze ebenso ins Substrat wie zahlreiche Heilpilze, mit denen Sie Ihre Gesundheit natürlich unterstützen können. Sie haben keinen grünen Daumen? Brauchen Sie nicht! Denn mit den kinderleicht umzusetzenden Anleitungen gelingt die Pilzzucht auch Neueinsteigern und zahlreiche Tipps & Tricks rund um häufige Probleme, Anzuchtbedingungen und optimale Überwachung machen schon den ersten Versuch zum vollen Erfolg. Pilzzucht kompakt: Biologische Grundlagen, Wachstumsphasen, optimale Temperatur-, Licht- und Bodenverhältnisse sowie verschiedene Zuchtmethoden machen Sie sich kompakt-verständlich fit für den Start. Step by Step: Von Substratvorbereitung und Behälterwahl über Inokulation und Sporenimpfung bis hin zu Belüftung, CO-Regulierung, Ernte und Lagerung legen Sie Schritt für Schritt ganz einfach Ihre eigene Pilzzucht an. Schmackhafte Vielfalt: Ob Champignon, Kräuterseitling, Limonenpilz, Pioppino oder Shiitake wählen Sie Ihre Favoriten und entdecken Sie sorgfältig erstellte Anbaupläne. Pilz-Apotheke: Lernen Sie begehrte Heilpilze wie Reishi, Maitake, Cordyceps, Chaga oder Tintling kennen und finden Sie heraus, wie sie bei zahlreichen Leiden rund um verschiedene Organe, Immunsystem, Nerven, Stoffwechsel, Entzündungen und vielem mehr effektiv eingesetzt werden können. Dieses Buch ist Ihr Wegweiser durch das faszinierende Universum der Pilze und hält nebenbei auch noch eine verlockende Sammlung an köstlichen Pilzrezeptideen bereit. Mit der zusätzlichen 21-Tage-Grow-Challenge im Bonusteil verleihen Sie Ihrer Zucht einen Kickstart und können schon bald die ersten Ernteerfolge feiern.

Produktinformationen

Titel:

Pilzzucht für Anfänger: Von der Spore zum Gaumenschmaus - Die erste Ernte und die Zubereitung von köstlichen Speisepilzen wie Champignons & Co. - inkl. 21-Tage-Grow-Challenge & Rezepte

Autor:

Johann Steinbacher

EAN:

9783989100497

ISBN:

978-3-98910-049-7

Format:

Kartonierter Einband

Herausgeber:

edition JT

Genre:

Garten