Produktionsplanung und -steuerung mit SAP ERP

Damit die Produktion nie stillsteht, brauchen Sie reibungslose Prozesse. Diese 5. Auflage unseres Bestsellers ist Ihr Begleiter bei der Implementierung und Anwendung der Produktionsplanung und -steuerung mit SAP.Anhand von praktischen Beispielen lernen Sie Funktionen und Customizing von PP (Release SAP ERP 6.0) umfassend kennen. Von den Stammdaten bis zur Integration mit SAP SCM (APO) erfahren Sie alles Wissenswerte über die diskrete Fertigung mit SAP ERP. So laufen Ihre Fertigungsprozesse wie geschmiert! Aus dem Inhalt: Produktionsplanung und -steuerung in SAP ERP Organisationsstrukturen Stammdaten Absatz- und Produktionsgrobplanung Programmplanung Materialbedarfsplanung Langfristplanung Fertigungsauftragseröffnung Kapazitätsplanung Supply Chain Management und Integration mit SAP APO

Unser Bestseller zu SAP PP

Autorentext
Dr. Dipl.-Kfm. Dipl.-Ing. Gerhard Keller leitete nach seiner Promotion bei Prof. Dr. August-Wilhelm Scheer die Methodenentwicklung sowie den Aufbau der Referenzprozesse für das SAP-ERP-System (ehemals R/3-System) bei der SAP AG. Gerhard Keller ist heute Gesellschafter und Partner der Bonpago GmbH (www.bonpago.de) und Geschäftsführer der IPP® Process Playbook GmbH. Dort findet mit dem speziell entwickelten Verfahren IPP® Process Playbook die Vermarktung, Steuerung und das Controlling von Projekten zur Prozessoptimierung statt. Hauptaugenmerk ist das Schaffen von Transparenz, Ordnung und Struktur für Führungskräfte, das an der IPP® Process Playbook Academy in Verbindung mit der Optimierung des Golfschwunges gelehrt wird. Sie können Gerhard Keller über folgende E-Mail-Adresse erreichen: g.keller@processplaybook.com. Weitere Informationen finden Sie unter: www.processplaybook.com.

Inhalt

Vorwort ... 13

Einleitung ... 15

1. Aufgaben im Industriebetrieb ... 19

1.1 ... Technisch orientierte Aufgaben ... 19

1.2 ... Betriebswirtschaftlich orientierte Aufgaben ... 37

1.3 ... Der Produktionsbereich im Industriebetrieb ... 48

1.4 ... Merkmale zur Bildung von Produktionstypen ... 56

2. Produktionsplanung und -steuerung in SAP ERP ... 63

2.1 ... Einbettung von PP in SAP ERP ... 63

2.2 ... Prozesse der Produktionsplanung und -steuerung ... 66

2.3 ... Fertigungsarten ... 68

3. Organisationsstrukturen ... 85

3.1 ... Bedeutung von Organisationsstrukturen ... 85

3.2 ... Organisationsstrukturüberblick in SAP ERP ... 88

3.3 ... Planer in der Konstruktion und Arbeitsvorbereitung ... 93

3.4 ... Disponent, Kapazitätsplaner und Fertigungssteuerer ... 94

4. Stammdaten ... 99

4.1 ... Stammdatenüberblick ... 99

4.2 ... Material ... 100

4.3 ... Stückliste ... 108

4.4 ... Arbeitsplatz ... 120

4.5 ... Arbeitsplan ... 137

5. Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 155

5.1 ... Prozessüberblick ... 155

5.2 ... Technische Grundlagen zur Absatzplanung ... 162

5.3 ... Planungstableau ... 177

5.4 ... Prognose ... 192

5.5 ... Ereignis ... 197

5.6 ... Ressourcenabgleich mittels Grobplanungsprofil ... 200

5.7 ... Übergabe an die Programmplanung ... 204

5.8 ... Massenverarbeitung ... 206

6. Programmplanung ... 211

6.1 ... Prozessüberblick ... 211

6.2 ... Zeitliche Disaggregation ... 216

6.3 ... Planungsstrategie ... 217

6.4 ... Bearbeitung von Planprimärbedarfen ... 227

7. Materialbedarfsplanung ... 233

7.1 ... Prozessüberblick ... 233

7.2 ... Einflussgrößen der Materialbedarfsplanung ... 239

7.3 ... Dispositionsverfahren ... 256

7.4 ... Durchführung der Materialbedarfsplanung ... 272

7.5 ... Terminierung ... 282

7.6 ... Beschaffungsvorschläge ... 291

7.7 ... Auswertungen ... 295

7.8 ... Werksparameter und Dispositionsgruppe ... 301

8. Sonderbeschaffungsformen ... 305

8.1 ... Prozessüberblick ... 305

8.2 ... Dummy-Baugruppen ... 307

8.3 ... Direktfertigung und Direktbeschaffung ... 310

8.4 ... Umlagerung ... 320

8.5 ... Entnahme aus einem anderen Werk ... 323

8.6 ... Produktion in einem anderen Werk ... 325

8.7 ... Lohnbearbeitung ... 327

8.8 ... Konsignation ... 331

9. Langfristplanung ... 333

9.1 ... Prozessüberblick ... 333

9.2 ... Planungsszenario ... 335

9.3 ... Durchführung der Langfristplanung ... 341

10. Fertigungsauftragseröffnung ... 347

10.1 ... Prozessüberblick ... 347

10.2 ... Fertigungsauftrag ... 349

10.3 ... Umsetzung aus dem Planauftrag ... 367

10.4 ... Interaktive Fertigungsauftragseröffnung ... 370

10.5 ... Terminierung ... 371

10.6 ... Verfügbarkeitsprüfung ... 389

11. Kapazitätsplanung ... 401

11.1 ... Prozessüberblick ... 401

11.2 ... Kapazitätsbedarfe und Kapazitätsauswertung ... 403

11.3 ... Prüfung der Kapazitätsverfügbarkeit ... 412

11.4 ... Kapazitätsterminierung ... 418

11.5 ... Einplanung ... 419

11.6 ... Grafische Plantafel ... 437

12. Fertigungsdurchführung ... 445

12.1 ... Prozessüberblick ... 445

12.2 ... Freigabe des Fertigungsauftrags ... 447

12.3 ... Materialentnahme ... 450

12.4 ... Rückmeldung ... 458

12.5 ... Lagerzugang ... 464

12.6 ... Abrechnung ... 468

12.7 ... Abschluss ... 469

13. Supply Chain Management und Integration mit SAP APO ... 471

13.1 ... Supply Chain Management mit SAP APO ... 471

13.2 ... Integrationsszenarien ... 474

13.3 ... Technische Integration ... 477

Anhang ... 481

A ... Glossar ... 482

B ... Abkürzungsverzeichnis ... 513

C ... Literaturverzeichnis ... 515

D ... Transaktionsverzeichnis ... 519

E ... Die Autoren ... 527

Index ... 529