Der deutsch-amerikanische Biologe Dr. Jacques Loeb schreibt in seiner Einleitung: "Die folgenden Untersuchungen zur physiologischen oder kausalen Morphologie der Tier sollen einen Beitrag liefern zu der Entscheidung der Frage, ob und inwieweit es möglich ist, die Organbildung der Tiere durch äußere Umstände zu beherrschen.".
Der Leser wird von Loeb mitgenommen in die Biologie zum Ende des 19. Jahrhunderts.
Dieses Buch ist ein Nachdruck der längst vergriffenen Originalausgabe von 1891.