Bordeaux zählt zu den lebenswertesten Städten Frankreichs. Freundliche Menschen, berühmte Weine und eine fantastische Gastro-Szene sind der Inbegriff des Savoir-vivre. Der Trescher-Reiseführer BORDEAUX UND BORDELAIS geleitet genussreich durch die Stadt an der Garonne sowie ihr reizvolles Umland zwischen Weinbergen und Atlantikküste.

Kunst- und Kulturbegeisterte, Feinschmecker und Freunde des bunten Lebens alle schwärmen von Bordeaux, dem »Paris des Südens«. Der imposante Place de la Bourse, die gotische Kathedrale Saint-André, das Grand Théâtre und eine Fülle weiterer barocker und klassizistischer Gebäude machen das historische Zentrum zum Gesamtkunstwerk. Seit 2007 trägt es den UNESCO-Welterbetitel. Erstklassige Museen wie das Musée des Beaux-Arts oder das Musée d'Art Contemporain hüten das reiche Kulturerbe. Vergangenes strahlt in neuem Glanz, darunter die Bassins des Lumières, im Zweiten Weltkrieg düstere deutsche U-Boot-Basis und heute weltweit das größte Zentrum für digitale Kunst. Und Neues wurde geschaffen, wie die Cité du Vin, die mit spektakulärer Architektur auf zehn Etagen den Wein feiert. Stolz und Markenzeichen des Bordelais.

In den Lokalen rund um die Place Saint-Pierre oder im Quartier des Chartrons werden die Köstlichkeiten der Region aufgetragen. Im umliegenden Bordelais keltert man die kostbarsten Weine. Ausflüge führen auf der Route des Châteaux ins Médoc zu den Weingütern sowie ins malerische Welterbe-Weindorf Saint-Émilion. Wer noch weiter will, besucht die Austernfischer im Becken von Arcachon und die traumhaften Strände der Côte d'Argent.

Der Trescher-Reiseführer BORDEAUX UND BORDELAIS lädt mit vielen Tipps für Restaurants und Weinproben in die Genussregion ein. Alle Sehenswürdigkeiten und die spannendsten Viertel Bordeaux' werden ausführlich beschrieben. Ausflüge führen ins Bordelais und an die Atlantikküste. Kapitel zur Geschichte, zum Weinbau und zur Tafelkultur vermitteln viel Hintergrundwissen. Ausgesuchte Empfehlungen zu Unterkunft und Freizeitaktivitäten, ein Sprachführer und zahlreiche reisepraktische Tipps ergänzen das Buch zum perfekten Begleiter für einen Citytrip wie für einen längeren Urlaub.

weitere Reiseführer zu Frankreich finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.

Vorwort
MEHR WISSEN. BESSER REISEN. Reiseführer aus dem Trescher Verlag.

Autorentext
Heike Bentheimer, geboren 1966, nennt Bayern ihre Heimat. Nach einem Studium der Kunstgeschichte, Geographie und Islamwissenschaft zog es sie als Studienreiseleiterin in die Welt hinaus. Seit 1991 bereist sie mit Gästen alle Regionen Frankreichs und die arabische Welt von Marokko bis in den Oman. Inzwischen plant und organisiert sie auch Reisen für einen namhaften Studienreiseveranstalter in Stuttgart. Durch die Arbeit als Produktmanagerin gehören noch mehr Reisen zu ihrem Job, und auch in der Freizeit, sofern Corona es wieder zulässt, reist sie zum Privatvergnügen. Immer noch und oft am liebsten nach Frankreich ihre Heimat des Herzens. Ihr Motto: Die schönste Reise ist die, die man noch nicht gemacht hat (Loïck Peyron, bretonischer Segler). Im Trescher Verlag sind von ihr bisher die Frankreich-Reiseführer "Champagne", "Picardie", "Périgord", "Toulouse, Albi, Carcassonne" und "Südwestfrankreich" erschienen.

Klappentext

Viele halten Bordeaux für eine der lebenswertesten Städte in Frankreich: Freundliche Menschen, eine phantastische Gastroszene und die klassizistische Altstadt an der Garonne verbinden sich zu einer unwiderstehlichen Mischung für einen entspannten Städtetrip. Wer länger bleibt, besucht auch die berühmten Weinschlösser und Weinberge im Bordelais und Médoc, das UNESCO-Welterbe Saint-Émilion und am Atlantik das Becken von Arcachon. Der Trescher-Reiseführer BORDEAUX UND DAS BORDELAIS lädt mit vielen Tipps für Restaurants und Weinproben sowie ausführlichen Hintergrundinformationen dazu ein, die Genussregion im Südwesten Frankreichs näher kennenzulernen. >>> Weitere Reiseführer zu Frankreich finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.

Leseprobe
»Bordeaux ist unbestritten die schönste Stadt Frankreichs«, erzählte unser Französischlehrer im Leistungskurs. Der Dichter Marie-Henri Beyle alias Stendhal soll den Satz gesagt haben. Ich fragte mich, hatte dieser Mann Tomaten oder eine rosarote Brille auf den Augen? Ich war doch erst wenige Wochen zuvor selbst in Bordeaux gewesen. Im Sommer 1982, auf dem Weg zu unserer Partnerstadt Anglet an der baskischen Küste. Bordeaux war dreckig, Bordeaux war heruntergekommen, Bordeaux war schwarz. Das war mein Bild der angeblich schönsten Stadt Frankreichs. Mehr als 20 Jahre später führte mich der Zufall wieder nach Bordeaux. Doch dieses Bordeaux des neuen Jahrtausends war nicht mehr die Stadt aus meiner Erinnerung. Das Bordeaux des Jahres 2004 war das Bordeaux Stendhals: die schönste Stadt Frankreichs! Nach einem jahrelangen Großreinemachen erstrahlten die einst schwarzen Fassaden in Goldgelb. Alles schien Eleganz zu atmen, die Häuser, die Auslagen in den Boutiquen, die Menschen. Auch das Zitat Victor Hugos - »Nehmen Sie Versailles, fügen Sie Antwerpen hinzu, und Sie haben Bordeaux« - ergab plötzlich Sinn. Bordeaux ist so königlich, so herrschaftlich wie Versailles, so quirlig und reich an historischem Erbe wie Antwerpen. Im Reiseführer las ich, dass Mitte des 18. Jahrhunderts der Marquis de Tourny Bordeaux zu dem machte, was es heute ist. Der Mann hatte erkannt, dass sich eine Stadt zum Wasser hin öffnen muss, um attraktiv zu sein - und attraktiver als die Place de la Bourse kann kein Platz sein. Der Visionär machte Bordeaux zum Gesamtkunstwerk. Doch ist die Stadt kein verstaubtes Freilichtmuseum, sondern inzwischen wieder eine Vorreiterin in moderner Stadtentwicklung. Bürgermeister Alain Juppé hat nicht nur den Besen schwingen lassen, um das historische Erbe wieder zum Strahlen zu bringen, sondern viele neue Projekte auf den Weg gebracht, durch die die Weinmetropole Jahr für Jahr noch attraktiver wird. Dass er zwischendurch wegen einer Parteispendenaffäre verurteilt wurde - geschenkt. Bordeaux hat ihm ebenso viel zu verdanken wie dem Intendanten Tourny. Der moderne Visionär bereicherte die Metropole an der Garonne um nachhaltige Zukunftsprojekte. Der Wein, Stolz und Aushängeschild der Stadt und der ganzen Region, hat durch die avantgardistische Cité du Vin sein sichtbares Denkmal bekommen. Doch nicht nur moderne Neubauten ergänzen die Stadtarchitektur, auch schäbige, abgewrackte Gebäude wie der ehemalige deutsche U-Boot-Bunker oder die alten Lagerhallen an den Garonne-Kais wurden durch die Umwandlung zu Museen oder Kunstzentren zu Marksteinen des kulturellen Lebens. Erhalten und erneuern - diese scheinbar widersprüchlichen Ausrichtungen gehen in Bordeaux Hand in Hand. Und so wie die Stadt sind auch die Bordelaiser: konservativ und fortschrittlich zugleich. Hanseatisch zurückhaltend, weltoffen, trendy. Bordeaux ist unbestritten die schönste Stadt Frankreichs!... weitere Reiseführer zu Frankreich finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.

Inhalt
Vorwort 9 Herausragende Sehenswürdigkeiten 10 Das Wichtigste in Kürze 12 Reisen mit Kindern 15 Bordeaux in ein, zwei, drei oder vier Tagen 16 ANNÄHERUNG AN BORDEAUX 19 Bordeaux Zahlen und Fakten 20 Geographie 21 Topographie 21 Garonne, Dordogne und Gironde 22 Klima und Reisezeit 24 Weinbaugebiet Bordeaux 26 Geschichte des Bordelaiser Weinhandels 26 Appellationen 37 Rebsorten 41 Klassifizierungen 43 Geschichte 46 Keltische Gründung 46 Römisches Burdigala 47 Fränkische Herrschaft 48 Herzogtum Aquitanien 50 Unter Herrschaft der Engländer 54 Englisch-französische Kriege 56 Bordeaux wird französisch 61 Hochburg des Humanismus 62 Bordeaux vom 17. Jahrhundert bis zur Revolution 65 Französische Revolution 66 Napoleonisches Zeitalter 69 Hauptstadt Frankreichs 71 Unter deutscher Besatzung 73 Bordeaux bis heute 75 Ess- und Tafelkultur 77 Spezialitäte…