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Analytik der Lebensmittel

Von:
H. -D Belitz
J. Schormüller

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Produktinformationen

Titel:
Analytik der Lebensmittel
Untertitel:
Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
Autor:
H. -D Belitz
,
J. Schormüller
EAN:
9783662314777
ISBN:
978-3-662-31477-7
Format:
Kartonierter Einband
Herausgeber:
Springer
Genre:
Chemische Technik
Anzahl Seiten:
944
Gewicht:
1639g
Größe:
H244mm x B170mm x T52mm
Jahr:
1965
Untertitel:
Deutsch
Lesemotiv:
Verstehen

Tags

#Analytik, #Lebensmittel, #Physik

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