Waschmittel

Waschmittel begegnen uns täglich im Haushalt, in der Werbung und im Supermarkt. Sie werden von uns mit großer Selbstverständlichkeit genutzt, doch wissen wir eigentlich, wie moderne Waschmittel zusammengesetzt sind und wie die Inhaltsstoffe wirken? Was ist z. B. das Besondere an Colorwaschmitteln? Wie kann ich nachhaltig umweltverträglich waschen? Seit wann gibt es eigentlich moderne Waschmittel? Diese und viele andere Fragen beantwortet das vorliegende Buch. Es bietet eine naturwissenschaftlich fundierte Einführung in das umfangreiche Gebiet der Waschmittelchemie, stellt die wichtigen Neuentwicklungen der letzten Jahre vor, beschreibt die Auswirkungen des Waschens auf die Umwelt und geht dabei auch auf wichtige Aspekte des Verbraucherverhaltens und des Verbraucherschutzes ein. Die richtige Anwendung der Waschmittel ist der entscheidende Faktor für das Ausmaß der Umweltbelastungen und den Ressourcenverbrauch beim Waschen. Aspekte einer nachhaltigen Entwicklung, eines nachhaltigen Konsumverhaltens sowie Hinweise zum "richtigen" Waschen sind deshalb von großer Bedeutung und werden im Buch gebührend berücksichtigt. In der 5. Auflage wurden alle Kapitel überarbeitet und aktualisiert. Zusätzlich sind wichtige Entwicklungen, aktuelle Fragestellungen und Innovationen der letzten Jahre im Bereich der Waschmittelchemie sowie des Waschens insgesamt aufgenommen worden, insbesondere im Bereich Nachhaltigkeit, neue Angebotsformen und Hygiene bei Niedrigtemperaturwaschvorgängen.

Autorentext
Günter Wagner ist Schulleiter der Elisabeth-Knipping-Schule in Kassel und leitet als Mitglied im FORUM WASCHEN das Projektteam "Schule". Nach dem Diplom in Chemie und dem Ersten und Zweiten Staatsexamen für das Lehramt an Gymnasien war Günter Wagner viele Jahre als Lehrer tätig. Von 1997 bis 2004 arbeitete er als Pädagogischer Mitarbeiter in der Arbeitsgruppe "Didaktik der Chemie" im Fachbereich Naturwissenschaften der Universität Kassel. Neben zahlreichen Publikationen, die er zum Chemieunterricht veröffentlicht hat, war er von 1998 bis 2006 Mitherausgeber der Zeitschrift "Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie". Er ist Mitglied der GDCh-Fachgruppe Chemieunterricht und Kursleiter zahlreicher Lehrerfortbildungsveranstaltungen der GDCh und des Verbandes der Chemischen Industrie VCI. 2004 wurde ihm der Fachgruppenpreis der GDCh-Fachgruppe "Waschmittelchemie" verliehen.

Inhalt
Vorwort PARTNER BEIM WASCHPROZESS Einführung Der Wäscheschmutz Wasser und Wasserhärte Textilien Waschmaschinen Literatur CHEMIE DER TENSIDE Überblick und wirtschaftliche Bedeutung Anionische Tenside Nichtionische Tenside Kationische Tenside Amphotere Tenside Literatur EIGENSCHAFTEN DER TENSIDE Anordnung von Tensiden an Phasengrenzflächen Das Verhalten von Tensiden in wässriger Lösung Die Waschwirkung von Tensiden Literatur WARENKUNDE DER WASCHMITTEL Waschmitteltypen im Überblick Vollwaschmittel Colorwaschmittel Portionierte Waschmittel (Tabs und Flüssig-Tabs) Feinwaschmittel Spezialwaschmittel Waschmittel mit Zusatznutzen Literatur INHALTSSTOFFE VON WASCHMITTELN Tenside Enthärter (Gerüststoffe) Waschalkalien und pH-Wert Bleichsysteme Enzyme Sonstige Inhaltsstoffe Literatur WASCHHILFSMITTEL UND NACHBEHANDLUNGSMITTEL Waschhilfsmittel (Vorbehandlungsmittel und Waschmitteladditive) Weichspülmittel und Gewebeconditioner Weitere Nachbehandlungsmittel Textilerfrischer Literatur TECHNOLOGIE DER WASCHMITTELHERSTELLUNG Herstellung von pulverförmigen Waschmitteln nach dem Trennverfahren Herstellung pulverförmiger Waschmittel nach dem Hochdrucksprühverfahren Herstellung von Kompakt- und Superkompaktwaschmitteln Herstellung von Waschmittel-Tabs Herstellung von flüssigen Waschmitteln Herstellung von Flüssig-Tabs Literatur WASCHMITTEL AUS SICHT DER VERBRAUCHER Geschichte der Waschmittel Waschgewohnheiten heute Der Waschmittelmarkt im internationalen Vergleich Hinweise zum richtigen Waschen Verbraucherschutz, Hygiene und Gesundheit Literatur ÖKOLOGIE DER WASCHMITTEL Allgemeine Problemstellung Abwasserbelastung durch Waschmittel Vorkommen von Tensiden in der Umwelt Biologische Abbaubarkeit von Tensiden Wirkung von Tensiden auf Gewässerorganismen Ökologische Bewertung wichtiger Tenside Ökologische Auswirkungen weiterer Inhaltsstoffe von Waschmitteln Literatur ÖKOBILANZEN Was sind Ökobilanzen Was können Ökobilanzen leisten? DIN/EN/ISO-Normen Wer führt Ökobilanzen durch? Grundlagen zum Erstellen von Ökobilanzen Ökobilanz des Waschens Literatur WASCHMITTEL UND NACHHALTIGKEIT Allgemeine Betrachtungen FORUM WASCHEN - eine Initiative zum nachhaltigen Waschen Herstellerund Verbraucher tragen Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung Weitere Initiativen und Ansätze zum "Nachhaltigen Waschen" Der Beitrag nachwachsender Rohstoffe für eine nachhaltige Entwicklung der Waschmittel Ausblick - wie sieht die Zukunft des Waschens aus? Literatur ALLGEMEINE LITERATUR, ÜBERSICHTSWERKE UND INTERNETADRESSEN ANHANG 1: METHODEN ZUR SYNTHESE VON TENSIDEN Herstellung von Seife Herstellung von linearen Alkylbenzolsulfonaten (LAS) Herstellung von sekundären Alkylbenzolsulfonaten (SAS) Herstellung von Fettalkoholen und Fettalkoholsulfonaten (FAS) Herstellung von Fettalkoholethersulfaten (FES) Herstellung von Fettalkoholethoxylaten (FAEO) Herstellung von Alkylpolyglucosiden (APG) Herstellung von Kationtensiden (Esterquats) ANHANG 2: MESSVERFAHREN ZUR BIOLOGISCHEN ABBAUBARKEIT VON TENSIDEN Methoden zur Untersuchung des Primärabbaus Methoden zur Untersuchung des Totalabbaus ANHANG 3: GESETZLICHE REGELUNGEN, SELBSTVERPFLICHTUNGEN UND FREIWILLIGE VEREINBARUNGEN ANHANG 4: RAHMENREZEPTUREN ANHANG 5: ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS