Kompostierung im landwirtschaftlichen Betrieb

Von:

Forian Amlinger

Richard Barth

Marion Bieker

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Mit Kompost steht der Landwirtschaft ein wertvoller Rohstoff mit vielfältigen Eigenschaften zur Verfügung. Er dient gleichermaßen als Quelle für Nährstoffe und organische Substanz sowie als Motor für biologische Prozesse im Boden. Einige Landwirte und Landwirtinnen möchten Kompost aus Materialien, die in ihrem eigenen Betrieb anfallen erzeugen, um Ressourcen besser zu nutzen und Betriebskreisläufe zu schließen. In dieser Schrift liefern die Autorinnen und Autoren Informationen für eine erfolgreiche Kompostierung auf landwirtschaftlichen Betrieben, denn für diese Betriebe gelten andere rechtliche Vorgaben als für kommunale Kompostwerke und aufgrund geringerer Mengen kommen andere Ver-fahren zum Einsatz. Detailliert wird die Kompostierung am Feldrand und auf befestigten Platten beschrieben. Zudem liefert die Schrift Empfehlungen für die optimale Prozessführung und hilft Prozessstörungen zu erkennen und zu beseitigen. Die Kompostierungsverfahren werden ausführlich vorgestellt und Daten geliefert, mit denen Landwirtinnen und Landwirte den Einstieg in die eigene Kompostierung kalkulieren können. Auch Beratungskräfte und Beschäftigte von Genehmigungsbehörden erhalten wertvolle Informationen.