Die neue Schweinezucht ist im Gegensatz zu den vorherigen acht Auflagen thematisch gestrafft und im wesentlichen auf die biologischen Grundlagen konzentriert worden. Nach einem Abschnitt über die wirtschaftlichen und aktuellen gesetzlichen Rahmenbedingungen der Schweineproduktion werden in sechs Kapiteln die biologischen Grundlagen der Züchtung, des Wachstums und der Schlachtkörperqualität, der Fortpflanzung , der Ernährung und Fütterung, der Krankheiten mit besonderer Betonung der Bestandshygiene und der ökologischen und ethologischen Aspekte der Schweinehaltung behandelt. Im Schlußabschnitt folgen zwei Kapitel über die Organisation der Zucht- und Produktionsbetriebe sowie ihre Integrationsformen in der heutigen Praxis. Das Buch ist für Studenten und interessierte Fachberater und Schweinehalter gleichermaßen konzipiert. Es wurde mehr Wert auf die Darstellung der Prinzipien als auf technische Einzelheiten gelget. Dennoch sind viele Hinweise auf praxisrelevante Konzepte moderner Schweinezucht- und -produktionsprogramme enthalten.

Autorentext
Prof. Dr. Dr. h.c. Helmut Meyer leitete 25 Jahre lang das Institut für Tierernährung der Tierärztlichen Hochschule Hannover.

Inhalt
Inhalt:
Rahmenbedingungen.
Volkswirtschaftliche Bedeutung der Schweineproduktion.
Marktwege und Marktanforderungen.
Betriebswirtschaftliche Aspekte der Schweineproduktion.
Gesetzliche Rahmenbedingungen.
Biologische Grundlagen.
Züchtung und Genetik.
Wachstum und Schlachtkörperqualität.
Fortpflanzung.
Ernährung und Fütterung.
Krankheiten und Bestandshygiene.
Ökologie und Ethologie.
Praktische Organisation der Schweineproduktion.
Organisation der Betriebe.
Integrationsformen der Schweineproduktion.