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Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

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Produktinformationen

Titel:
Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie
Untertitel:
Handbuch der Kältetechnik 10
Schöpfer:
Rudolf Plank
,
Horst Engerth
Editor:
Horst Engerth
überarbeitet von:
Horst Engerth
EAN:
9783642862076
ISBN:
978-3-642-86207-6
Format:
Kartonierter Einband
Herausgeber:
Springer
Genre:
Technik
Anzahl Seiten:
690
Gewicht:
1207g
Größe:
H244mm x B170mm
Jahr:
2014
Untertitel:
Deutsch
Lesemotiv:
Verstehen

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