Beerenburg

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Beerenburg ist ein hochprozentiges, auf Kräutern gezogenes destilliertes Getränk. Der Beerenburg wird heutzutage als eine westfriesische Spezialität betrachtet, obwohl der ursprüngliche Beerenburg nach einem geheimen Rezept des Amsterdamer Kräuterkaufmannes Hendrik Beerenburg gemacht wurde. Der Name Berenburg (mit einem e) wird von einigen Marken mit einer abweichenden Rezeptur benutzt. Getränke werden grundsätzlich in verschiedene Kategorien eingeteilt: so unterscheidet man alkoholfreie Getränke (z. B. Wasser, Erfrischungsgetränke) und alkoholhaltige Getränke (Spirituosen, Schaumwein, Bier und Wein). Weiterhin gibt es die Unterscheidung zwischen Kalt- oder Erfrischungsgetränken, die gekühlt getrunken werden und Heißgetränken, die zur Aufnahme erhitzt werden, wie etwa Kaffee oder Tee.