Mit der asbox bringt der AS Verlag zu seinem 25-jährigen Bestehen ein neues und exklusives Produkt auf dem Markt. Die schönsten Themen aus 25 Jahre AS Verlag und zukünftigen Publikationen erscheinen in attraktiven Aluminiumboxen. Den Anfang machen wir mit den besten Rezepten zu unserer Nationalwurst aus dem Buch 'Cervelat'.

Der Cervelat ist den Schweizern näher als jede andere Wurst. Die Nationalwurst ist allgegenwärtig und gilt als Symbol und Synonym für Heimat. Auf 30 Postkarten wird der Cervelat klug und verspielt gezeigt - daneben lassen sich mit 20 Rezeptkarten die besten Cervelat-Kreationen von Sternekoch Beat Caduff nachkochen. Der Cervelat hat sich in seiner langen Geschichte von der Festtagswurst zum Lebensmittel für den Alltag gewandelt sowie ab und zu auch die Politik auf den Plan gerufen - 160 Millionen Cervelats werden in der Schweiz jährlich produziert.

Vorwort
Die Postkartenbox mit 50 Postkarten, inkl. 20 Rezeptkarten mit den besten Cervelat-Rezepten von Sternekoch Beat Caduff

Autorentext
Spitzengastronom mit 15 Gault-Millau-Punkten, ausgewiesener Weinexperte, warmherziger Gastgeber und passionierter Jäger mit einer an Obsession grenzenden Leidenschaft für alles, was duftet und schmeckt! Sein 1998 eröffnetes Restaurant «Caduff's Wine Loft» gehört zu den besten Restaurants Zürichs.

Klappentext

Der Cervelat ist den Schweizern näher als jede andere Wurst. Die Nationalwurst ist allgegenwärtig und gilt als Symbol und Synonym für Heimat. Auf 30 Postkarten wird der Cervelat klug und verspielt gezeigt - daneben lassen sich mit 20 Rezeptkarten die besten Cervelat-Kreationen von Sternekoch Beat Caduff nachkochen. Der Cervelat hat sich in seiner langen Geschichte von der Festtagswurst zum Lebensmittel für den Alltag gewandelt sowie ab und zu auch die Politik auf den Plan gerufen - 160 Millionen Cervelats werden in der Schweiz jährlich produziert.