Erstes einführendes Lehrbuch zur industriellen Chemie nachwachsender Rohstoffe

Im Rahmen des Rohstoffwandels wird die chemische Nutzung nachwachsender Rohstoffe immer bedeutsamer

Eignet sich sowohl für Dozenten an Hochschulen und Chemielehrer als auch zum Selbststudium für Studierende und weitere Interessierte

Der Autor hält seit 30 Jahren didaktisch gut aufbereitete Vorlesungen über Nachwachsende Rohstoffe

Autorentext

Prof. Behr: Leader of the Chair of Technical Chemistry at TU Dortmund. Publications: - U. Onken, A. Behr, Chemische Prozesskunde, Lehrbuch der Technischen Chemie Band 3, Georg Thieme Verlag Stuttgart/New York, 1996 - M. Baerns, A. Behr, A. Brehm, J. Gmehling, H. Hofmann, U. Onken, A. Renken, Technische Chemie, Wiley-VCH, Weinheim, 1. Ed. 2006 - A. Behr, Angewandte homogene Katalyse, Wiley-VCH, Weinheim, 2008 - A. Behr, D. W. Agar, J. Jörissen, Einführung in die Technische Chemie, Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg, 2010 - A. Behr, P. Neubert, Applied Homogeneous Catalysis, Wiley-VCH, Weinheim, 2012 - M. Baerns, A. Behr, A. Brehm, J. Gmehling, O. Hinrichsen, U. Onken, R. Palkovits, A. Renken, Technische Chemie, Wiley-VCH, Weinheim, 2. Ed. 2013 - A. Behr, Einführung in die Chemie nachwachsender Rohstoffe, Spektrum Akademi-scher Verlag, Heidelberg, (in preparation) Dr. Vorholt: Ass. Prof. on the Chair of Technical Chemistry at TU Dortmund. Publications: - Contribution "Hydroformylation and Related Reactions of Renewable Resources" (A. Behr and A. J. Vorholt) in: Topics in Organometallic Chemistry, Eds.: M. A. R. Meier. B. M. Weckhuysen, P. C. A. Bruijnincx, Springer / Heidelberg, Vol. 39 (2012), 103-128 - Contribution "Oleochemistry" (A. Behr, A. J. Vorholt), in: Applied Homogeneous Catalysis with Organometallic Compounds, Eds.: B. Cornils, W. A. Herrmann, M. Beller, R. Paciello, Wiley-VCH, Weinheim, 2013 (in print)

Inhalt
1 Der Überblick.- I Fette und Öle.- 2 Fette Pflanzen.- 3 Fette Großprodukte.- 4 Reaktionen an der Fettsäurekette.- 5 Das Koppelprodukt der Oleochemie.- II Kohlenhydrate.- 6 Süße Chemie.- 7 Von Holz zu Zellstoff.- 8 Starke Chemie.- 9 Kohlenhydrate aus dem Meer.- 10 Runde Kohlenhydrate.- III Lignin.- 11 Der Holzstoff.- IV Terpenoide.- 12 Der Balsam der Bäume.- 13 Gib Gummi!.- V Weitere Naturstoffe.- 14 Bausteine des Lebens.- 15 Nachhaltig Farbe bekennen!.- 16 Die Natur als Apotheke.- 17 Die lebensnotwendigen Amine.- 18 Betörende Chemie.- 19 Kunststoffe aus der Natur.- VI Bioraffinerie.- 20 Raffinierte Rohstoffe!.- Antworten zu den Quickies.- Index. <p